Skovbær: en liste med navne og fotos, forskelle mellem spiselige og giftige, nyttige egenskaber

Gaver fra skoven er et rigtigt lagerhus af vitaminer og nyttige mikro- og makroelementer, ved hjælp af hvilke en person ikke kun kan diversificere kosten, men også styrke kroppens forsvar samt slippe af med mange sygdomme. Foruden medicinske rødder og urter har skovbær en særlig ernæringsmæssig og helbredende værdi. Inden du går hen ad dem i skoven, skal du undersøge informationen om typerne af vilde bær nøje. Takket være fotoet og en detaljeret beskrivelse af hver sort kan du let skelne giftige fra sunde bær.

Hvad er forskellen mellem spiselige bær og uspiselige?

Giftige bærtyper kan identificeres ved følgende tegn:

  1. Når man plukker bær, bør der kun foretrækkes de buske, som fugle og dyr har valgt. Hvis frugterne har adskillige spor af deres bid, er bærene egnede til konsum.
  2. Næsten alle typer giftige bær har en udtalt bitter, snerpende og snerpende eftersmag, mens prøver, der er sikre for mennesker, har en saftig sur eller sød smag.
  3. Runde bær af en lille størrelse med blank sort eller rød hud betragtes som særligt giftige..

Liste over de mest populære vilde bær

Mange bær bær i vores skove. Listen over de mest populære inkluderer følgende navne:

Blåbær og dets fordelagtige egenskaber

Denne underdimensionerede busk vokser hovedsageligt i tundraen og de nordlige breddegrader. Foretrukne vækststeder er sumpe og fyrreskove. Bærene har en mørkeblå eller sort farvetone, der farver (sorte) hænderne og munden. Det er takket være denne egenskab, at anlægget kaldes blåbær. Den røde papirmasse har en sød saftig smag.

Berrys sammensætning inkluderer mange værdifulde komponenter:

  • vitamin A, B og C;
  • mangan;
  • magnesium;
  • calcium;
  • flavonoider.

På grund af indholdet af nyttige komponenter, såsom tanniner, anthocyaniner og pektiner, bruges planten i vid udstrækning i medicinsk og kosmetisk praksis til:

  • stoppe diarré;
  • behandling af skørbug, diabetes, øjensygdomme, fordøjelsessygdomme;
  • fremskynde helingen af ​​forbrændinger og mavesår;
  • eliminering af stomatitis og tandkødsbetændelse;
  • hudforyngelse.

Blåbær modnes fra juli til september. Som enhver anden frugt anbefales det at samle denne bær i den kølige tid på dagen - om morgenen eller om aftenen. Den største ulempe ved denne plante er, at når den indtages i store mængder, provoserer den forstoppelse.

Skov hindbær

Det antages, at der i hindbærets navn findes en gammel indoeuropæisk rod, der betyder "blå" eller "sort" ("molas" oversættes fra græsk som "sort"). Denne busk kan nå 2,5 meter i højden. Foretrukne vækststeder er skovrydning, skov, flodbredder. Normalt er buske af vilde hindbær strødd med mange frugter af rød farve. I naturen kan du dog finde gule og sorte bær.

I den lyserøde pulp af den hårede frugt, som har en udsøgt sød smag og behagelig aroma, er der mange korn. I midten af ​​Rusland frugter busken fra midten af ​​juli til slutningen af ​​august.

Bær indeholder mange værdifulde komponenter:

  • glucose;
  • fructose;
  • pentose;
  • vigtig olie;
  • pektiner;
  • proteiner
  • slim;
  • vitamin A, B, C;
  • organiske syrer;
  • vin og isoamylalkohol;
  • ketoner;
  • anthocyanincyanin;
  • catechiner;
  • tanniner.

På grund af indholdet af salicylsyre er denne plante vidt brugt i folkemedicin som et naturligt antipyretikum til behandling af forkølelse. Derudover bekæmper bær, der kan findes i overflod i skovtæpper, effektivt symptomerne på neuralgi og radiculitis. Planten bruges med succes til smerter i leddene. For at styrke kroppens forsvar anbefales det regelmæssigt at bruge friske eller frosne hindbær..

Planten bruges også i kosmetologi. Fra dens frø opnås en vidunderlig krat, der forsigtigt og effektivt eksfolierer keratiniserede partikler fra overfladen af ​​ansigtet og kroppen, hvilket giver huden blødhed og udstråling.

Jordbær og dets helbredende egenskaber

Hvad vinter gør uden en krukke med duftende og velsmagende jordbærsyltetøj? Jordbær er en af ​​de mest populære vilde bær. Denne flerårige urt når 15 cm i højden. Jordbær er langstrakte røde bær med et stort antal frø. Det meste af afgrøden kan høstes i åbne lysninger og skovkanter. Jordbær findes også på bjergernes skråninger og på andre tørre steder opvarmet af solen. Planten tolererer ikke overskydende fugtighed, så den vokser ikke i sumpe.

Normalt modnes frugterne i juni-juli, men i de nordlige breddegrader bærer planten frugt indtil slutningen af ​​august. Det antages, at navnet på disse bær kom fra ordet "jordbær", der kom ud af dagligdags brug. De kaldte det, fordi frugterne er meget tæt på jorden..

Planten indeholder mange komponenter:

  • vitamin A, B, C, E, PP;
  • organiske syrer;
  • caroten;
  • tanniner og pektinstoffer;
  • Sahara;
  • phosphor;
  • jern;
  • mangan;
  • kobber;
  • kalium;
  • calcium.

Bær bruges som anti-allergisk, vitamin, koleretisk og vanddrivende. I kosmetologi bruges jordbær til at lave ansigtsskrubber, hvid- og nærende masker, i tandpleje - til at gøre tandemaljen lysere, i diætetik - for at reducere vægten.

For at skaffe bær i fremtiden, mens det største antal nyttige egenskaber opretholdes, er det bedre at fryse eller tørre dem. I marmelade er der næsten ingen vitaminer tilbage i modsætning til revet frisk frugt.

Hvad er nyttigt lingonberry?

Lingonberry (dens bær kan ses på billedet) er en stuntet busk, der når en højde på 8-15 cm. Fra august til september er lingonberrybuske tæt dækket med små, røde bær med en bitter sur smag. Planten findes i blandede og nåletræer samt i tørvemoser. Det er almindeligt i områder med et tempereret klima, tundra og skovtundra i det østlige Sibirien. Lingonbær kaldes med rette dronningen af ​​vilde bær. Det har længe været betragtet som et reelt middel mod udødelighed. Hvilke gavnlige stoffer indeholder den?

Den består af:

  • vitaminer A, B1, B2, B9, C, E, PP;
  • beta-caroten;
  • kalium;
  • calcium;
  • phosphor;
  • natrium;
  • magnesium;
  • mangan;
  • jern;
  • organiske syrer;
  • Sahara.

Planten bruges til at normalisere blodtrykket, lavere kropstemperatur, eliminere forstoppelse, lindre betændelse, rense kroppen for toksiner. Lingonberry har en effektiv vanddrivende og antimikrobiel effekt. Det hjælper til hurtigt og forsigtigt at håndtere symptomerne på luftvejssygdomme..

Vilde rips

Dette bær findes i næsten enhver skov, i udkanten og på bredden af ​​floder. Da folketælling (dette er et andet navn på skovbryn) ikke tåler lave temperaturer, vokser den ikke i regioner med et koldt klima. Højden på busken kan nå 3 meter. Den modne periode af ripsfrugter afhænger af klimatiske forhold, den bærer normalt frugt fra midten af ​​juni til begyndelsen af ​​august.

Bærernes skræl er gul, rød og sort. Hun, i modsætning til den søde pulp, har en udtalt sur smag. Alle folketællinger indeholder en stor mængde vitaminer A, B, C, E og P, æblesyre og citronsyrer, pectin, tanniner, mikro- og makroelementer. Planten er vidt brugt til:

  • behandling af infektiøs og forkølelse, blodsygdomme, patologier i fordøjelsessystemet;
  • øge kroppens forsvar;
  • normalisering af tryk;
  • styrkelse af væggene i blodkar;
  • forebyggelse af kræft og diabetes;
  • forbedring af synsskarphed, nyre- og leverfunktion;
  • restaurering af fordøjelsesfunktionen;
  • bevarelse af mental aktivitet;
  • eliminere betændelse;
  • lindrer hudkløe;
  • hæmning af kilder til bakterielle og infektiøse hudlæsioner.

tranebær

Denne række myrbær tilhører krybende buskplanter. Tyttebær elsker et fugtigt klima. Det findes i overflod i sumpe, i sphagnum barskove, på de sumpede kyster af vandmasser. Lyse, hvide, små frugter har en rund eller langstrakt form og sur smag. Høst begynder i slutningen af ​​august i hele efteråret..

Denne myrplante indeholder:

  • vitaminer B1, B2, B5, B6, C, K1, PP;
  • organiske syrer;
  • pektiner;
  • Sahara;
  • mikro- og makroelementer.

På grund af sin rige sammensætning har tranebær følgende medicinske egenskaber:

  • antioxidant;
  • antibakterielle;
  • antiinflammatorisk.

Planten bruges til at eliminere symptomerne på infektiøs og forkølelse, vaskulære plaques og trombose. Tranebær anbefales også til styrkelse af væggene i blodkar i udviklingen af ​​åreknuder..

Kostyanika: anvendelse og nyttige egenskaber

Denne flerårige plante med en højde på op til 30 cm vokser hovedsageligt i europæiske regioner, Sibirien og Fjernøsten. I den midterste del af vores land kan det findes overalt. Foretrukne dyrkningsforhold er fugtige skove, især nåletræ. Frugten med en sød og sur smag har en skarlagen eller rødlig orange farve og består af 1-5 korn. Høst knogler fra juli til august..

Plantens sammensætning inkluderer:

  • vitamin C;
  • kulhydrater;
  • organiske syrer;
  • pektiner;
  • tanniner;
  • flavonoider.

I medicinsk praksis bruges denne plante til:

  • normalisering af hæmoglobinniveau;
  • behandling af forkølelse, sygdomme i fordøjelsessystemet, gigt, skørbug;
  • eliminering af ondartede neoplasmer, ledbetændelse, hjerte og hovedpine, neurose.

Helbredende te, tinkturer, frugtdrikke og frugtdrikke er lavet af knogler. De mest fordelagtige egenskaber i friske og frosne frugter.

Blåbær (gonobel)

Denne busk med saftige søde frugter af en mørkeblå farve vokser i alle regioner fra moderat køligt til koldt klima. Blåbær hører til myrplanter, fordi dets ofte kan findes i sumpe og tørvområder.

Frugterne af gonobella modnes fra juli til september. På grund af indholdet af et stort antal vitaminer og gavnlige komponenter bruges denne bær ofte til:

  • udskillelse af radioaktive stoffer fra kroppen;
  • normalisering af det kardiovaskulære systems funktion;
  • bremse processen med aldring af nerveceller;
  • bevarelse af mental aktivitet;
  • behandling af diabetes, åreforkalkning.

Planten har anti-sklerotisk, kardiostimulerende og antiinflammatoriske egenskaber. Derudover sænker det effektivt blodtrykket..

Thorny bush med små røde sure bær.

Svaret på spørgsmålet Tornet busk med små røde, sure bær. I et ord med 8 bogstaver:
berberis

Ordbog definition af barberry

Barberry Barberry er en stor slægt af buske, sjældent træer, i familien. Det opdrættes i haver og lejlighedsvis findes mellem buske i nord til Skt. Petersborg, såvel som i Syd- og Centraleuropa, Krim, Kaukasus, Persien, Øst-Sibirien, Nordamerika.

Når kødet er klar, skal du fjerne laurbærbladet og nelliker og blande gryderetten med kogt ris.Du kan servere rå grøntsagssalat og stuede rødbeder på sideskålen. Lam pilaf med berber ● 1 kg ris, 1 kg lam, 600 g gulerødder, 500 g løg, 300 g fedt halefedt, barberry, sort peber, salt.

For eksempel kan hvid akacia, hestekastanje, ahorn, bær, syriner, scumpia, havtorn og andre absorbere betydelige mængder svovldioxid fra luften, og hvid poppel, syrin, kegle, akacia kan akkumulere fluorforbindelser i bladene; almindelig berberis, en række arter af kaprifolium, rips, goof, ahorn, thuja er resistente over for høje doser af ammoniak i luften; privet, ahorn, kastanje har evnen til at akkumulere blyforbindelser fra luften, hvilket er meget vigtigt at huske på, når man planter grønne veje eller planter havearealer tæt på dem.

Den uberørte natur - fyrretræer, buksbom, thuja, berberis og lav undervækst, forbundet med vinstokke - var skjult bag metalstænger.

Disse forsyninger blev komplementeret med naturens gaver - rips, havtorn, bær, bjergaske, rosemupper og svampe, der ikke blev avlet i bjergene i hele anden halvdel af sommeren og det tidlige efterår.

De fire sæsoner - buldenegi, liljer i dalen, kirsebær, bær - drejet på en lys halmskål, fastgjort til resten af ​​håret med en sådan pin!

Derudover kan kogt ris og separat tørret malet berberis eller granatæblejuice serveres med grill..

Karski kebab med tkemali sauce Lam - 1500 g, nyrer - 1 stk., Tomater - 50 g, lam - 50 g, løg og grøn - 100 g, eddike - 25 ml, tørret berberis - 20 g, persille - 20 g, tkemalisauce - 50 g, citron - 1 stk., Salt og peber efter smag.

Kaukasiske lammespyd Lamm - 1600 g, løg - 100 g, grønne løg - 3 fjer, tomater - 500 g, eddike (3%) - 3 ml, tkemali sauce - 100 g, tørret berberis - 20 g, smeltet lammefedt - 50 g, citron - 1 stk., persille, salt og peber efter smag.

bær Liste med foto

Dette er små kødfulde eller saftige frugter, der høstes fra buske og urter. Du skal forstå, at i botanik klassificeres frugter på deres egen måde (tomat betragtes som et bær, og hindbær og jordbær betragtes som frugt). For ikke at blive forvirret, skelnes frugter fra bær hovedsageligt i størrelse. Mennesket har brugt bær i næsten hele sin alder: selv med det primitive kommunale system hjalp indsamling til at overleve. Disse frugter værdsættes nu: for deres smag, lavt kalorieindhold og rig vitamin- og mineralsammensætning.

Vandmelon

Det er en kilde til essentielle aminosyrer, antioxidanter, vitaminer og mineraler. Det har få kalorier og fedt, men der er fiber. Disse bær er længe blevet brugt i kosmetologi, og nu undersøges deres egenskaber aktivt af læger. Når man spiser moderate portioner, hjælper vandmelon med at bevare den normale funktion af hjerte-kar-og fordøjelsessystemerne, det bidrager også til antioxidantforsvaret af kroppen og hjælper med at forhindre udvikling af mange kroniske sygdomme.

berberis

Barberry hører til slægtsbusken, mindre ofte træer, Barberry-familien. Disse er løvfældende, semi-stedsegrønne (blade falder delvist), stedsegrønne buske eller små træer med ribbestående lodrette skud, der forgrener sig i en akut vinkel. Barken er brunlig-grå eller brunlig-grå. Det har et andet navn - karameltræ..

tyttebær

Lingonberry er en flerårig, lav, stedsegrøn grenende busk, der når en højde på 10 til 20 cm. Bladene er små, petiolate, læderagtige, skinnende. Blomster er hvidrosorede klokker, 5 mm lange, samlet på toppen af ​​grenene i sjældne børster. Det blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni. Lingonberry-frugter er små i røde rød bær med en karakteristisk sød og sur smag. Modnes i august-september. Lingonberry er en vild skovbær. Det forekommer i tundraen såvel som i skovområder i den tempererede klimazone.

Ældre

Elderberry er en flerårig træagtig plante fra kaprifoliefamilien. Busk eller lille træ, når 3-10 m i højden. Bagagerummet og grenene er grå. Bladene er modsat, petiolate, pinnate. Blomsterne er små, duftende, cremet eller gulligt hvidt. Det blomstrer fra maj til første halvdel af juni. Elderberry - sort-lilla, bærformet. Modnes i august - september.
I naturen findes sort hylsterbær mellem buske på kanterne af skove i den midterste zone af den europæiske del af Rusland, Ukraine, de baltiske stater og Hviderusland, Krim, Kaukasus og sydøstlige Rusland. Elderberry vokser både solrige og skyggefulde steder. Reproduktion sker ved at dele gamle buske, lagdeling og så frø.

Grape

Allerede i gamle tider blev druer og dets derivater værdsat ikke kun for deres smag, men også for deres medicinske egenskaber. Moderne videnskabelig medicin bekræfter, at bærene indeholder et stort antal antioxidanter, der beskytter kroppen mod kroniske sygdomme i hjerte-kar-nervesystemet og bidrager til kampen mod frie radikaler. Selv et højt sukkerindhold ødelægger ikke bæret, da det også indeholder stoffer, der forbedrer glukoseoptagelsen.

Goji bær

Goji berry (almindelig dereza) eller Lycium barbarum hører til gruppen af ​​planter med det samlede navn "ulvbær". For øvrig har ikke alle planter i denne gruppe en giftig virkning på mennesker - nogle af dens arter har unikke helbredende egenskaber. Siden gamle tider er goji-bær i kinesisk medicin blevet brugt til at øge libido hos kvinder og mænd såvel som til at hæve humøret og forbedre trivsel i stressede situationer. Det antages, at denne plante bidrager til kampen mod kræftceller, forbedrer immuniteten og forlænger livet..

Blåbær

Blåbær er små buske op til 1 meter høje med grå glatte buede grene. Blade op til 3 cm lange. Blomsterne er små, fem-tandede, hvide eller lyserøde. Blåbærfrugter - blå med en grå raid, saftige spiselige bær op til 1,2 cm lange.
Nogle gange kaldes blåbær en beruset eller gonobobel, fordi det angiveligt berusede og gør ondt i hovedpine. Men den skyldige af disse fænomener er faktisk rosmarin, der ofte vokser i nærheden af ​​blåbær.
Blåbær høstes til brug i rå og forarbejdet form. De laver marmelade og bruges også til at fremstille vin.

Kirsebær

Et træ eller en busk, som regel med flere stammer 1,5-2,5 m høje, sjældent op til 3 m og derover.
Bladene er mørkegrønne, ovale, pubescent nedenfor, stærkt bølgede med en spids ende. Blomsterne er hvide, hvide med lyserøde (sjældent lyserøde), op til 2,5 cm i diameter. Kirsebærfrugter - ovale drupes, røde når de er modne, søde (nogle gange med surhed) efter smag, mindre end almindelige kirsebær (0,8-1,5 cm i diameter), dækket med en lille fnug. Afhængigt af regionen modnes de fra slutningen af ​​juni til slutningen af ​​juli, og på et træ næsten samtidig; kirsebærfrugt rigeligt, normalt i det tredje år og op til 15-20 år årligt.

Plante af græskarfamilien, arter af slægten agurk, kalebas, falsk bær.
Melon er en varm og lyselskende plante, modstandsdygtig over for saltvand og tørke i jorden og tåler ikke høj luftfugtighed. Afhængigt af sorten og dyrkningsstedet kan der på en plante dannes fra to til otte frugter, der vejer fra 1,5 til 10 kg. Melonfrugter er sfæriske eller cylindriske i form, grøn, gul, brun eller hvid i farve, normalt med grønne striber. Modning af melon fra to til seks måneder.

Brombær

Flerårig busk af Rubus-slægten, der tilhører familien Rosaceae. Blackberry er udbredt i de nordlige og tempererede breddegrader på det eurasiske kontinent, i nåletræer og blandede skove, i flodsletter af floder, i skov-steppe-zonen. Der er praktisk talt ingen havebrombær, så elskere af dette bær er nødt til at stole på naturens fordel og vente på en god høst af dette vilde bær.

Vilde jordbær

Jordbær er en flerårig urteagtig plante af Rosaceae-familien op til 20 cm høj. Rhizomen er kort, skråt med mange underordnede brunbrune, tynde rødder. Stammen er oprejst, bladrig, dækket med hår. Blade på lange stilke, tredobbelt, mørkegrøn over, blågrøn under, blødt pubescent. Fra rodbladeens bihuler udvikler rodfæstede skud. Det blomstrer fra maj til juli. Blomsterne er hvide, placeret på lange pedikler. Jordbærfrugten er en falsk, der forkert kaldes en bær. Det er en vokset kødfuld, duftende, lys rød beholder. Jordbær modnes i juli - september.

Fantastisk plante, Rosaceae-familie. Det kræver ikke vækstbetingelser, er i stand til at tolerere frost normalt op til -40 -50 grader, og under blomstringen fryser op til -5 -7 grader. Irga vokser godt på jord med forskellig sammensætning og surhedsgrad. Men der er en uundværlig tilstand - hvis du ønsker at få en afgrøde af store, søde med aromaen af ​​friskhed af bær, skal du indtage en irga solrig sted. Derfor skal buske anbringes i en afstand af mindst 2,5-3 m, medmindre du sætter et mål om at dyrke en høj hæk, som et bær er meget velegnet til.

Viburnum

lat Viburnum
Rødt bær med en tilstrækkelig stor knogle. Viburnum modnes i slutningen af ​​september efter den første frost. Før dette er bæret ret surt med bitterhed, og under påvirkning af små frost får det sødme. Meget brugt i folkemedicin.

kornel

Busk 5-7 meter høj, nogle gange et lille træ. Dogwood er blevet dyrket af menneskeheden i meget lang tid, rapporterer historikere om dogwood knogler fundet for mere end 5 tusinde år siden ved udgravninger af menneskelige bosættelser beliggende på det moderne Schweiz territorium. I dag dyrkes 4 arter dogwood i det meste af Europa (i Frankrig, Italien, Østeuropa, Ukraine, Moldova, Rusland), Kaukasus, Centralasien, Kina, Japan og Nordamerika..

Jordbær

Jordbær - en flerårig urt, højde 15-35 cm, hører til familien Rosaceae.
Stammen er oprejst, bladene er store, lysegrøn i farve. Blomsterstande corymbose af 5-12 blomster på korte tæt pubescent pedikler. Blomsterne er normalt homoseksuelle, fem-kronede, hvide med en dobbeltperianth. Mellem begyndelsen af ​​blomstring af jordbær og begyndelsen på modning af jordbær går der en periode på 20 til 26 dage.

tranebær

Det er en stedsegrøn plante, en busk med tynde og lave skud. Længden af ​​skuddene er i gennemsnit ca. 30 cm, bærene af vilde tranebær er røde, sfæriske, 8-12 mm i diameter. Nogle specielt avlede sorter har bær op til 2 cm i diameter. Tranebær blomstrer i juni, plukningen starter i september og varer hele efteråret. Plantebær modnes 1-2 uger tidligere end vilde. Tranebærbær kan let opbevares indtil foråret..

Røde ribben

Røde vinblade er en lille løvfældende staldbusk af stikkelsbærfamilien (Grossulariaceae). I modsætning til solbær er buskene mere komprimerede og aflange opad. Stærke og tykke årlige skud, der vokser fra bunden af ​​busken, går til dens dannelse og erstatning af gamle, døende grene, men med årene falder deres progressive vækst.

Stikkelsbær

Flerårig, flerstammet busk med en lang frugtperiode og høj produktivitet - op til 20-25 kg fra 1 busk. Stikkelsbærbuske når op til 1,5 m i højden og op til 2 m i diameter. Stikkelsbær er en plante med tempererede breddegrader, tåler mild skygge, men er ganske hygrofil. Stødsystemet af stikkelsbær er placeret i en dybde på 40 cm. Det placeres bedst langs hegnet i en afstand af 1-1,5 m busk fra bushen. Med tiden vokser de og danner en kontinuerlig piggvegg.

Schisandra

Schisandra er en stor krøllet busk-vin fra Magnolia-familien. Længden når 15 meter, og citrongræs, der omslutter træer, ligner en vin. Stengelens tykkelse er 2 centimeter. Planten har form som en busk i de nordlige regioner. Bær af citrongræs er 2-frø, lys rød, saftig, sfærisk, meget sur. Frøene lugter som citron og har en bitter, brændende smag. Barken af ​​rødder og stængler lugter også af citron, deraf navnet - magnoliavin.

Hindbær

Den løvfældende busk af Rubus idaeus eller Raspberry vulgaris er almindelig i hele verden - fra Alaska og Aleutian Islands til Hawaii. Populært kaldes hindbær bær, hvilket ikke svarer til deres definition i den botaniske klassificering. Fra denne position for hindbærfrugten er det mere præcise navn "multisten".
Fra listen over bærafgrøder kendetegnes hindbær med en høj koncentration af antioxidanter, der forhindrer skader på kropsceller og stopper aldringsprocessen. Dette giver retten til at kalde hindbær "bær af sundhed og lang levetid".

Multebær

En lille flerårig urt med en krybende grenet rhizom. Stilken er enkel, lodret. 10-15 cm høj, slutter med en enkelt hvid blomst. Bladene er rynkede, hjerteformede, nyreformede med en lobet kant. Cloudberry-frugt er en kombineret drupe, oprindeligt rødlig, og når den er moden, ravgul. Cloudberry blomstrer i maj-sygeplejerske, modnes i juli, august. Frugt - syre-krydret, vin.

Havtorn

Busk eller lille træ, der når en højde på tre til fire meter med grene, der er dækket med små pigge og grønne blade let aflange.
Havtorn blev bestøvet af vinden, blomstrer i det sene forår. Frugterne er små (op til 8-10 mm), orange-gule eller rød-orange, ovale i form. Navnet på denne plante "havtorn" er meget passende, da dens bær på meget korte stilke på grene sidder meget tæt, som om de klamrer sig fast ved dem. Bær har en temmelig behagelig sød og sur smag såvel som en ejendommelig, unik aroma, der meget fjernt ligner ananas. Derfor kaldes havtorn også undertiden den nordlige eller sibirske ananas.

oliven

Stedsegrønne subtropiske høje træ af slægten Olive (Olea) i familien Olive (Oleaceae).
Højden på et voksent træ af kultiveret oliven er normalt fem til seks meter, men når nogle gange 10-11 meter eller mere. Bagagerummet er dækket med grå bark, kedelig, snoet, normalt hul i alderdommen. Grenerne er knudede, lange. Bladene er smal-lanset, farve grågrønne, falder ikke om vinteren og genoptages gradvist i løbet af to til tre år. Duftende blomster er meget små fra 2 til 4 centimeter lange, hvidlige, i en blomsterstand fra 10 til 40 blomster. Frugt - aflange ovale oliven fra 0,7 til 4 centimeter lange og 1 til 2 centimeter i diameter, med en spids eller stump næse, kødfulde oliven indeholder en sten inde.

Rowan

Et træ op til 10 m højt, mindre almindeligt en busk fra familien Rosaceae. Rowan-frugter er sfæriske, bærlignende, røde, sure, bitre, let tærte i smagen. Efter de første frost, mister frugterne deres hårdhed, bliver velsmagende, noget sød. Det blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni. Frugt modnes i september og forbliver på et træ indtil dyb vinter.
Rowan findes i naturen i skove og bjergområder i den nordlige og midterste del af den nordlige halvkugle. Temmelig let at pleje, de fleste bjergaske ser godt ud næsten hele året rundt.

Drejningen er en busk eller et lille træ, der er 1,5-3 meter høj (store arter op til 4-8) meter med talrige spiny gren. Grener vokser vandret og slutter med en skarp tyk spids. Unge pubescent grene.
Tornernes blade er elliptiske eller obovate i form. Unge blade er pubescent, med alderen bliver de mørkegrønne, med en kedelig glans, læderagtig. Frugterne af slagtorn er generelt afrundede, små (10-15 mm i diameter), sort og blå med en voksbelægning.

Feijoa

Indtil nu ved ikke alle beboere i vores land, hvordan feijoa ser ud. Nogle af disse eksotiske bær forveksles med en lille agurk og andre til en avokado. Feijoas smag er også usikker - enten jordbær eller ananas. Det ser ud til, at noget generelt er vanskeligt at sige med sikkerhed om denne bær. Feijoa antages at have en enorm mængde jodmangel, men opfattelsen af ​​den høje koncentration af dette element er ubestridt. Feijoa kaldes et "lunefuldt" produkt for, at frugten ikke kan opbevares i mere end en uge, men dette er kun delvist sandt. Feijoa-sandheden bliver hjulpet af undersøgelser, der gennemføres mere og mere for nylig..

Physalis

Physalis vulgaris (vesikel, sangkirsebær, marunka) er en flerårig plante fra natskygge-familien 50-100 cm høj. De underjordiske skud af physalis er krybende, svulstagtig, forgrenet. Stænglerne er oprejst. kantet buet. Physalis-frugten er en sfærisk, saftig, orange eller rød bær indkapslet i en fyrig orange hævet, vesikulær. næsten en sfærisk kop, takket som planten fik sit navn physalis fra det græske ord “fyso”, hvilket betyder hævet. Planten blomstrer i maj - august. Physalis-frugterne modnes i juni - september. Den vokser overalt i lyse skove, blandt buske, i kanterne, i kløfter..

kirsebær

Denne frugtplante er den ældste form for kirsebærsgen. Det antages, at dette træ allerede for 10 tusind år siden blev kendt i Anatolia såvel som i Central- og Nordeuropa. I den botaniske klassificering, på niveau med Rosaceae-familien, er sød kirsebær en "slægtning" af rosen, og på slægtsniveau er "søster" af blomme.
I medicinen er kødet af søde kirsebær, dets knogler og endda gummiplanter blevet brugt i lang tid, på grund af hvilket visse traditioner for brugen af ​​forbindelser baseret på det har udviklet sig. Men siden 2007, da anticanceregenskaber af anthocyaniner blev aktivt undersøgt i den videnskabelige verden, blev kirsebær igen fokus for eksperimentel medicin.

Solbær

Den flerårige busk, der hører til stikkelsbærfamilien, når op til 1,5 m i højden med hængende gulgrå skud, brunlige ved slutningen af ​​sommeren. Bladene fra solbær er skiftevis, petiolat, tre-, fem-lobede, bare over, med gyldne kirtler langs venerne, med en bestemt aromatisk lugt, op til 12 cm bred. Blomster er 7–9 mm lange, syrin eller lyserøde, femledede, samlet 5-10 i hængende børster 3-8 cm lang. Frugten af ​​solbær er en flerfrøet sort eller mørk violet duftende rund skinnende bær med en diameter på 7-10 mm. Det blomstrer i maj - juni, frugterne modnes i juli - august.

blåbær

Flerårig underdimensioneret busk fra slægten Vaccinium fra Heather-familien, 15-30 cm høj.
Stammer oprejst, forgrenet, glat. Blueberry rhizom er lang, krybende. Bladene er elliptiske, glatte, lysegrønne, læderagtige, 10-30 mm lange, dækket med sparsomme hår og tandede tænder. Det blomstrer i maj og juni. Blomsterne er grønhvide med en lyserød farvetone, enkelt. De er placeret på korte pedikler i aksils på de øverste blade. Blåbær er saftige, sorte, med en blålig-blålig skær, skinnende. Papirmassen er mørkerød, saftig, blød med mange frø. Modnes i juli-august. Frugt blåbær i det andet eller tredje år.

Fuglkirsebær

En stor løvfaldende busk eller træ af familien Rosaceae, op til 10 m i højden, med en tyk langstrakt krone, med en mat, krakende mørkegrå bark, hvorpå store rustbrune eller hvide linser tydeligt skiller sig ud. Det indre lag fuglekirsebær er gult med en karakteristisk mandel lugt. Unge grene er lys oliven, kort pubescent, senere kirsebærrød, bare; barken er gul indeni med en skarp karakteristisk lugt. Bladene er skiftevis, kortbladede, aflange elliptiske, indsnævret til begge ender, tagret langs tandkanten. Hvide, stærkt lugtende blomster opsamles i flerblomstrende hængende børster. Det blomstrer i maj, frugterne modnes i juli - august. Fuglen af ​​kirsebærkirsebæret er sort, blank, kugleformet, smagende terte, stærkt slyngende drupes med en knogle. Benet er rund-ovat, svagt-hakket.

chokeberry

En lille busk eller træ, ca. 1,5 meter høj, med blade noget der minder om kirsebærblade. Chokeberry bær er søde, velsmagende, let syrlige, især ikke modne. Chokeberry dyrkes ofte som en pryd- og frugtplante samt en medicinsk gartner-amatør, sommerboere, i specialiserede gårde osv..

Mulberry

Små kødfulde frugter, der er i form af drupe 2-3 cm. Bærene er saftige, søde og har en behagelig aroma. Mulberry, afhængigt af sorten, kan variere i farve fra rød til mørk lilla næsten sort og fra hvid til lyserød. Mullbærtræet bærer frugt hvert år og er meget rigeligt. Afgrøden af ​​et træ kan være mere end 200 kg. De første frugter begynder at modnes i midten af ​​juli. Den vigtigste modningsperiode kommer i slutningen af ​​juli og begyndelsen af ​​august..

dogrose

Roshøne fra Rosacea-familien som en vigtig multivitamin og helbredende plante blev systematisk brugt af den berømte Avicenna i den periode, hvor fundamentet for medicinsk videnskab blev født. I det 16. århundrede gav købmænd sable pelse og satinstoffer til den antispionale frugt af denne busk. Men i dag finder moderne forskere endnu mere værdifulde egenskaber ved vildros, som kan bekæmpe de mest komplekse menneskelige sygdomme.

Busk med sure røde bær.

God aften! Hej kære damer og herrer! Fredag! I luften i hovedstadsshowet "Field of Miracle"! Og som sædvanligt inviterer jeg til publikums applaus tre af spillerne til studiet. Og her er opgaven for denne tur:

Spørgsmål: Busk med sure røde bær. (Ordet består af 8 bogstaver)

Svar: Barberry (8 bogstaver)

Hvis dette svar ikke passer, skal du bruge søgeformularen..
Vi vil forsøge at finde blandt 1.126.642 ordlyd af 141.989 ord.

Blå bær: foto og navn, sundhedsmæssige fordele

Der er ikke så mange blå bær i naturen. De er dog alle unikke og giver uvurderlige fordele for menneskers sundhed. Hvad er deres navne? Hvad er det særlige ved deres komposition? Hvorfor er det værd at spise bær med en behagelig blå nuance, hvad er deres fordel? Emnet er interessant, men nu er det værd at være lidt mere opmærksom på at studere det.

Blåbær

Dette er en art af løvfældende buske, der findes i alle regioner på den nordlige halvkugle, hvor der er et tempereret og koldt klima..

Blåbær er for mange kendt som et effektivt værktøj, som du kan styrke immunforsvaret med. Hendes helbredende egenskaber er dog meget mere. Ikke underligt, dens sammensætning er fantastisk.

Det indeholder vitaminer B1, B, 2, P og A samt en helt sjælden K1, der spiller en afgørende rolle i processen med blodkoagulation. Sammensætningen indeholder også askorbinsyre og phenolforbindelser, der holder den i kroppen..

Denne blå bær, hvis navn er kendt for mange, indeholder ikke meget jern, men den er præsenteret i en sådan form, at den næsten helt absorberes.

Desuden indeholder blåbær de fleste pektiner, der hjælper med at rense kroppen af ​​strontium og kobolt - radioaktive elementer.

Og selvfølgelig kan man ikke undlade at nævne carotenoider, som positivt påvirker de visuelle funktioner såvel som magnesium, der er kendt for sine beroligende egenskaber..

Terapeutiske egenskaber ved blåbær

Fordelene ved denne blå bær er uvurderlige. Listen over terapeutiske egenskaber ved blåbær kan identificeres som følger:

  • Fremmer bloddannelse.
  • Regulerer blodsukker og kolesterol.
  • Forbedrer hukommelsen og memoriseringsprocessen.
  • Styrker hjertemuskler og blodkar.
  • Positiv effekt på hjerneaktivitet.
  • Lindrer stress fra øjnene, bremser aldersrelateret synsfald, forbedrer dets skarphed (fordi det indeholder beta-caroten og retinol).
  • Forebygger forstoppelse og diarré.
  • Har en antimikrobiel effekt.
  • En positiv effekt på fordøjelseskanalen: forbedrer fordøjelsen, fremmer dannelsen af ​​mavesaft.
  • Justerer bugspytkirtlen.
  • Hjælper med at eliminere ødemer.
  • Vel påvirker den kvindelige krop, hjælper med at lindre tilstanden med blærebetændelse.
  • Normaliserer stofskiftet.
  • Sænker aldringsprocessen.
  • Minimerer Alzheimers sygdom.
  • Styrker nervesystemet.
  • Hjælper med at komme sig hurtigere efter sygdom.

Men alle de vidunderlige egenskaber ved blå bær manifesteres, hvis de løbende er til stede i kosten..

Hvordan man spiser blåbær?

Det anbefales stærkt at spise det frisk. Syltetøj og mos, er udelukket, fordi alle vitaminer under deres forberedelse ødelægges. Fordelene ved blå bær forsvinder, når de udsættes for temperaturer over 60 grader.

Den daglige indtagelse er forresten 150 gram for voksne og halvdelen så meget for børn.

Det er vigtigt at reservere, at blåbær har et lavt glykemisk indeks, så mennesker med diabetes ikke er forbudt.

For øvrig er ikke kun bær nyttige, men også bladene i bushen, som de vokser på. Midler, der er lavet på deres basis, har slimløsende og regenererende egenskaber. Så afkogninger fra bladene på en busk blåbær er uundværlige i behandlingen af ​​hoste, bronkitis og lungebetændelse.

blåbær

Navnet på blå bær antyder en anden nuance, men det er ikke tilfældet. Du kan bekræfte ved at se på billedet herunder.

Blåbær er en stuntet busk, hvis navn stammer fra det latinske ord vacca, der oversættes som "ko" (blade, der fodres kvæg).

Der er mange sorter, den mest berømte er khaybush (mange frugter, ofte brugt til dekorative formål) og lowbush (meget søde bær).

Sammensætningen af ​​dette blå bær er imponerende, som det er tilfældet med blåbær. Det indeholder vitaminer (PP, E, C, B2, B1), calcium, jern, magnesium, fosfor, kalium, polysaccharider, tanniner, organiske syrer, flavonoider, antioxidanter, fedtsyrer, monosaccharider.

På trods af at bærene er meget søde, har de ikke mange kalorier - kun 44 kcal pr. 100 gram.

Fordelene ved blåbær

Disse spiselige blå bær påvirker på grund af deres rige sammensætning alle kropssystemer. Her er fordelene ved blåbær:

  • Opretholdelse af led- og vævsstyrke.
  • Reducer risikoen for hjerteanfald, forhindrer slagtilfælde og hjerteanfald.
  • Reduktion af mængden af ​​skadeligt kolesterol i blodet, styrkelse af karvæggene.
  • Stabilisering af alle kirtler.
  • Eliminering af blodpropper og forbedring af tilstanden af ​​lymfesystemets kar.
  • Forbedring af motorisk funktion, koordination af bevægelser og hukommelse.
  • At give kroppen beskyttelse mod de negative effekter af stress.
  • Styrke nethinden, forbedret synsfunktion og okulær blodcirkulation. Da blåbær er kendetegnet ved bakteriedræbende og antiinflammatoriske egenskaber, bekæmper det stadig konjunktivitis effektivt.
  • Luftvejssygdom.
  • Behandling af colitis og forbedring af tarmmikroflora.
  • Forebyggelse af diarré, forstoppelse, hæmorroider og overvægt.
  • Forebyggelse af lever- og galdeblæresygdomme.
  • Forbedring af hudens tilstand, øget dens elasticitet og fasthed. Blåbær anbefales til personer med lav, mavesår og eksem..

De siger, at på grund af dens egenskaber kan blåbær endda bremse udviklingen af ​​kræftceller. Regelmæssig brug af det hjælper med at styrke immunforsvaret..

Om brugen af ​​blåbær

Dette bær med mørkeblå farve anbefales at konsumeres dagligt i mængden af ​​et glas. Du kan dele dette beløb i hele dagen eller tilføje det til forskellige retter - til grød, for eksempel til frugtsalater, til cottage cheese osv..

Hvis du vil give din krop den maksimale fordel, er det værd at lave te. Du skal udfylde 100 gram tørret frugt og blomster med filtreret vand. Kog derefter i 10-15 minutter, afkøl derefter, og sil. At bruge sådan te koster tre gange om dagen - det resulterende volumen skal opdeles i tre doser.

For øvrigt går selv blåbærblad godt med arnica, citronmelisse og moderwort.

Honeysuckle

Dette navn forener omkring 200 planter af forskellige arter. Men nu vil vi kun tale om spiselig kaprifol - dette er store blå bær med en sød lugt og usædvanlig form..

Det indeholder beta-caroten, vitaminer C, B1, B2 og A, kalium, jod, fosfor, jern, kobber, aluminium, natrium, mangan, magnesium, pectin og tanniner, saccharose, fruktose og organiske syrer.

Hvad er nyttigt kaprifolium?

Blå bær med et navn, som alle bestemt vil huske, er nyttige, fordi de udfører følgende opgaver:

  • Normaliser kønsorganet.
  • Hjælp med at slippe af med ødem.
  • Sluk din tørst.
  • Afbøde forgiftningssymptomer.
  • Fjern inflammatoriske processer.
  • Bekæmp infektioner og streptokokkbakterier.
  • Fjern træthed og stimuler hjernens funktion.
  • Bekæmp aterosklerose, styrk det kardiovaskulære system.
  • Sænk blodtrykket.
  • Forbedre fordøjelseskanalets funktion og appetit.
  • Hvis du laver komprimerer fra dem, kan du kurere mavesår, eksem og lav.

Derudover er kaprifolie en meget velsmagende blå bær. Den behagelige bitre smag vil appellere til folk, der foretrækker ikke for sukkerholdige godbidder..

Honeysuckle-anbefalinger

Som med blåbær er en kop om dagen nok. Men i modsætning til andre bær mister kaprifolium ikke sine helbredende egenskaber, når de koges. Derfor kan du lave kompoter, papirstop og konserves ud af det uden frygt for at miste fordel.

Helende te bør også fremstilles af kaprifol. Hæld 3 spsk tørrede bær i en liter termos og hæld kogende vand over dem. Giv 4 timer til at infundere og derefter drikke hele dagen. De siger, at en sådan drink normaliserer blodtrykket, styrker immunforsvaret, lindrer hovedpine og endda hjælper i behandlingen af ​​luftvejssygdomme..

For øvrig, i folkemedicin, er brugen af ​​ikke bare kaprifoliebær, men også blade, blomster og grene med bark almindelig.

Mugonia holly

Det er en stedsegrøn busk med blå bær og gule blomster. Ikke alle ved, at frugter er vidt brugt i madlavning. Og de bruges også som et naturligt farvestof af vinedrikke. De har en sød og sur behagelig smag, der minder om berberis..

Man kunne angive sammensætningen, men den adskiller sig ikke meget fra tidligere bær. Dette kan dog kun siges om massen! Skal af frugterne af mahonia har en unik sammensætning - den indeholder snesevis af biologisk aktive komponenter, takket være hvilke bærene begyndte at blive aktivt brugt af homeopater til behandling af hudsygdomme.

Ikke mindre værdifuld er rhizomen i mahonia. Der fås en ekstrakt der indeholder tanniner, askorbinsyre, alkaloider og mange andre komponenter. Ekstraktet hjælper med at etablere stofskifte, styrke immunitet, aktivere det kardiovaskulære system og endda bremse aldringsprocessen..

Om brugen af ​​bær

Det ser ud til, at frugterne af mahonia er et universelt middel til mange problemer. Her er egenskaberne ved denne usædvanlige blå bær:

  • Afføring blødgøring og forhindrer forstoppelse.
  • Eliminering af irritabelt tarmsyndrom.
  • Appetitforbedring.
  • Beskyttelse af celler mod frie radikaler.
  • Forøget stofskifte.
  • Langsom aldring.
  • Normalisering af hjerte og blodkar.
  • Håndtering af blæresygdom.
  • Forøget lymfe og blodcirkulation.
  • Afbødning af symptomer på herpes, eksem, udslæt.
  • Forebyggelse af hepatitis, betændelse i galdekanalen, dysbiose og cholecystitis.

Du kan spise friske bær, tilføje dem til morgenmadsprodukter eller frugtsalater, lave drinks, konserves eller marmelade. Og selvfølgelig, lav helbredelsesmidler i henhold til folkeopskrifter, hvoraf der er mange.

Juniper

Navnet på det blå bær, der vokser på en nåletræ, er let at huske. Fordi det er en unik plante! Frugterne af einer i en mængde på 35 gram dækker fuldstændigt det daglige behov for den menneskelige krop til vitamin C.

Cirka 40 procent af sammensætningen er monosaccharider, resten er flygtige, æteriske olier, organiske syrer såvel som chrom, jern og mangan.

Op til 100 gram kan spises om dagen ved at dele denne mængde i to doser. Du kan ikke bekymre dig - de blå bær, hvis foto er præsenteret ovenfor, er absolut spiselige. De har en behagelig, lidt bitter smag med en rig nuance af nåle. De kan også bruges som krydderier og tilføjes også når de saltes kød.

Enebes helbredende egenskaber

Da denne plante er meget almindelig inden for medicin, skal dette emne behandles. Frugterne selv hjælper med at klare følgende forhold:

  • Patologi i bugspytkirtlen og leveren.
  • Gastrointestinale sygdomme.
  • Urinproblemer.
  • Luftvejssygdomme.
  • Betændelse i forskellige etiologier.

Bær kan bruges til forskellige formål, da de har en afføringsmiddel, regenerativ, antiseptisk, slimløsende, bakteriedræbende, smertestillende, tonic, vanddrivende og antiinflammatorisk virkning.

Du kan ikke kun spise dem, men også lave eteriske olier, alkohol tinkturer, afkok, salver fra frugt.

Tørrede frugter

Dette kaldes de blå bær, som det er ret svært at få. Drejningen er virkelig ikke let at samle - torner griber ind.

Smagen er til en amatør - frugterne er sure, meget syrlige til frost, og når de bliver kolde, bliver de sød, øm og meget blød. Teksturen skifter fra elastisk til cremet.

Triterpenoider, fiber, fedtholdige olier, kumariner, nitrogenholdige og steroidforbindelser, vitamin E samt mange elementer findes i sammensætningerne af de ovennævnte bær - det er hvad der findes i torner. I øvrigt er de mere aktive end andre dele af planten inden for traditionel medicin..

En anden lille blå bær, der fortjener opmærksomhed. De er ikke meget populære - kun gartnere-entusiaster dyrker iergs, da planten ikke altid slår rod.

100 gram frugt indeholder 44,4 procent af den daglige mængde ascorbinsyre. Der er stadig ingen tidligere nævnte flavonoler og phytosteroler i irga.

Dette blå bær er kendetegnet ved antiinflammatorisk, generel styrkende, bakteriedræbende, kardiotonisk, sårheling, tonic, hypotensiv og snerpende handling.

Ikke kun frugter er nyttige, men også blomster. Midler, der er lavet af dem, hjælper med at eliminere hjertesvigt og normalisere hypertension. En bark bruges til behandling af mave-tarmproblemer, forbrændinger og purulente sår..

Grape

Det findes i mange sorter. Der er også et blå bær! 80 procent af dets sammensætning er vand, resten er fedtsyrer, kostfiber, enzymer, tanniner, bioflavonoider, quercetin, æteriske olier, phytosteroler og vitaminkomplekset.

Dets regelmæssige anvendelse hjælper med at styrke det kardiovaskulære system. Derudover anbefales blå druer stærkt til kvinder, fordi det giver følgende virkninger på deres krop:

  • Holder ungdommelig hud.
  • Lindrer stress og skubber op.
  • Fremmer fedtfordeling og vægttab.
  • Forfriskende, forfriskende.
  • Det har en naturlig afrodisiakum effekt.
  • Genopfylder kroppen med fytoøstrogener, der er nødvendige for den kvindelige krop.
  • Forebygger udvikling af brystkræft.
  • Presset fra disse blå bær bruges til at bekæmpe for tidlig aldring..

Og fra druer kan du lave hvad som helst. Dette kan være stuet frugt, juice, gelé, marmelade, læskedrik, sirup, bær i sin egen juice, tørret frugt og vegetabilsk olie.

bær

Bær er flerfrøede frugter med en saftig midten, en tynd skal og en hård knogle indeni. De ligner frugter og har ingen grundlæggende forskel..
Klassificering af bær:
1. Ægte. Denne kategori inkluderer typiske frugter, der indeholder 2 til 5 frø, med en tæt hud.
Afhængigt af antallet af korn, er bærene opdelt i: enkeltskrænet (berberis, havtorn, gumi), to skrælede (sorte nattskygge, druer), tre skrælede (asparges), firskrællede (blåbær, rips, sorte øjne), femskalede (blåbær, bærbær, hvidbær ), multicostal (stikkelsbær, actinidia).
2. Falsk. Massen af ​​frugterne af denne art er ikke dannet fra blomsterens æggestokk som normalt, men fra andre dele af planten (beholder). Repræsentanter for falske bær inkluderer: rose hofter, jordbær, jordbær.
3. Kompleks. Udad ligner hver af dem eksternt miniaturebær. Denne gruppe inkluderer følgende planter: cloudberry, mulberry, hindbær, blackberry.
Hver art har et karakteristisk sæt egenskaber, men alle have eller skovbær er:
- kilder til kosttilskud, vitaminer og sukker
- de stærkeste immunmodulatorer;
- energileverandører
- "krigere" for sundheden i huden, led, blodkar, øjne, de reducerer betændelse i kroppen;
- vandleverandører dæmper sult.
Desuden deltager bær på grund af indholdet af folsyre og fiber i produktionen af ​​hormonet "glæde" - serotonin, normaliserer blodtrykket, beskytter hjertet og blodkarene mod kolesterolplaques.
Brug ikke dem for al anvendelighed. Ellers vil det føre til fordøjelse, udseendet af en grøn hud, kramper, diarré. Overhold moderation og skyl munden efter hver modtagelse af friske gaver af naturen. Så du beskytter tandemaljen mod de skadelige virkninger af organiske syrer.

Hvidvin

Farveløse bær, der hører til familien Kryzhovnikov, som er et lagerhus med vitaminer og mineraler, er kendt for alle under navnet hvidvin. Dette er frugter, der har fundet deres anvendelse inden for forskellige områder - fra fødevareindustrien til den farmaceutiske og kosmetiske industri. Folk.

Solbær

Solbær er et lager med vitaminer og mineraler. Dens bær er især værdifulde, fordi de indeholder C-vitamin, som påvirker væksten og restaureringen af ​​celler i den menneskelige krop. Det anbefales at spise friske rips, det er også muligt at lave en udtørring, hvorfra en rig og aromatisk te eller.

tranebær

Tranebær er et af de mest næringsrige bær, der tåler lave temperaturer. Ikke underligt, at dets almindelige levesteder er de nordlige regioner. De gunstige egenskaber ved denne røde naturgave er kendt i mange lande. Det er værdsat for sin evne til at opretholde sin energisammensætning selv med langvarig.

Røde ribben

Røde rips er en lille busk, hvis blade falder om vinteren. Han hører til stauder, og hans nærmeste slægtning er stikkelsbær. I modsætning til solbærbuske er disse højere, som om de når op. Hvert år vokser nye skud, der styrker busken og bliver på.

kirsebær

Cherry er en af ​​de tidligste frugtafgrøder i det sene forår eller forsommeren, der behageligt med sin søde smag og livlige udseende. Kirsebær kaldes også fuglekirsebær. Biologisk beskrivelse Sød kirsebær hører til den lyserøde familie. Dette træ, ca. 10 meter højt, er en af ​​de ældste træagtige planter..

Fuglkirsebær

Det ved sandsynligvis kun få, men fuglekirsebær er yderst nyttigt til behandling af forskellige sygdomme, og dets lugt hjælper med at slippe af med flåter. Sagen er, at blomster og blade af denne plante indeholder en enorm mængde stoffer, der har antimikrobiel, antibakteriel og antiparasitisk.

Goji bær

For et par år siden, da Internettet var fyldt med reklame af dårlig kvalitet, og kvinder købte vægttabsprogrammer i stil med "tab 100 kilo på 1 time", kom et unikt produkt ind på markedet - goji bær. For lægmanden syntes de at være et universelt middel til alt: startende fra overvægt og sluttet med en patologisk tilstand.

Vilde jordbær

Jordbær har fået et ry for at være en sjælden delikatesse. Kun 3 uger om året kan du se det pakket i plastikbægre på det spontane marked. Modningsperioden for både vildt og kultivarer er identisk, så befolkningen prøver at gribe så mange bær som muligt på kort tid. Jordbær foran jordbær i.

Ældre

Elderberry hører til de grenede buske af familien Adoksy. Siden oldtiden er elderberry blevet brugt som medicin inden for medicin, som prydplante i haver og som en kulinarisk ingrediens i retter. Det bruges endda som et middel i kampen mod gnavere. Selv i det gamle Rom og det gamle Grækenland blev der dyrket en plante til.

oliven

Oliven har længe været stolte af deres plads i de nationale køkkener hos mange mennesker i verden. I vores land optrådte oliven relativt for nylig, så tvister ophører ikke omkring forskellige ejendomme. De har en interessant pikant smag, som er vanskelig at beskrive, selv for en erfaren smager: De indeholder samtidig bitterhed og.

Havtorn

Fødestedet til havtorn betragtes som højlandet i Himalaya. Lokalbefolkningen kalder kærligt disse træer "hellig frugt." I Kina har fordelene ved disse bær været kendt i 12 århundreder. Og ifølge den mongolske legende brugte Genghis Khan og hans hær disse bær før hver sejrrig kamp. Det unikke ved disse frugter er kendt og.

Rowan

Bjergaske er et smukt krøllet træ, der skiller sig ud om vinteren blandt sneskene med dets røde bær. Bjergaske kaldes ofte et sundhedstræ. Friske rønne bær er smagløse: de er bitre. Efter de første frost, reduceres frugternes bitterhed markant, og de bliver en favoritbehandling af fuglene. Det er derfor det.

Jordbær

Jordbær betragtes som en af ​​de mest populære bær. På grund af dens form, der ligner et hjerte, er det forbundet med kærlighed og lidenskab. Det er meget nyttigt på grund af det store antal vitaminer og mineraler, der er indeholdt i det. Derudover bruges det ofte til vægttab, der er endda en særlig jordbær.

Blåbær

Blåbær er blevet en fetish i den moderne kultur for sund kost. Bær tilsættes vitaminer, biologisk aktive tilsætningsstoffer, hvilket lover, at dens sammensætning og nyttige egenskaber vil gøre synet skarpere, taljen tyndere og hjernen mere aktiv. Er det virkelig sådan, og hvad skjuler virkelig blåbær i sig selv? Produkthistorik.

Brombær

Det henviser til buske, der blomstrer i mange år. Vilde bjørnebær er ekstremt almindelige i tempererede breddegrader og i den nordlige del af Eurasien. Den vokser især villigt i skove i skov-steppe-regionen. Havebrombær er meget sjældne, så for at få denne bær, skal du bare vente.

berberis

Barberry henviser til buske (nogle arter - til små træer), som findes i Europa, Nordamerika og endda østlige Sibirien. Disse er hovedsageligt kunstigt dyrkede træer, der opdrættes i haver. Generelle egenskaber Oftest er dette semi-stedsegrønne (delvis faldende blade) planter med grene.

blåbær

Blåbær er ”dronningen” af de nordlige breddegrader. Det inkluderer omkring 100 arter af forskellige blåbærbuske og træer. Dets distributionsområde er meget bredt: det vokser i skovtundraen, taigaen, nåletræer og sphagnum-moser i Europa og Asien i bjergene i Kaukasus. Blåbær eller myrt er den mest almindelige.

Honeysuckle

Nogle gartnere er ikke engang klar over, at de fleste af de charmerende planter, der dekorerer området omkring huset, ikke kun er smukke dekorative grøntområder, men det mest naturlige apotek. Måske ved mange mennesker, hvordan kaprifol ser ud, genkender den søde aroma af dets blomster, men de ved ikke engang, hvor meget.

Schisandra

Vi kalder denne plante citrongræs, kineserne kalder den "wu wei ji", som oversættes som "en plante med fem varianter." I citrongræsbær kan du virkelig smage den klassiske smag: sur, bitter, sød, krydret og salt, og deres østlige vismænd forbinder med 5 elementer: træ, ild, jord, metal og vand. Derfor troen på.

Irga (kanel) - løvfladende busk fra Pink-familien. I dag er der 19 arter af planter og flere hybridformer, der vokser i Syd- og Centraleuropa, Kaukasus, Krim, Japan, Nordamerika og Afrika. Irga er uhøjtidelig, tilpasser sig let til miljøforholdene, derfor er den bredt.

Mulberry

Fordelen med menneskeheden med morbærtræet har følt sig i mere end fire tusind år. Dette er nøjagtigt planten, som den verdensberømte gamle kinesiske silke dukkede op. I øst betragtes dette træ stadig som hellig, og i Jeriko siger de, i dag kan du se morbæren, som Jesus sad under. MED.

Stikkelsbær

For mange er stikkelsbær forbundet med sommer- og sommerhuse. Lækre, let sure bær opfriskes behageligt på varme sommerdage. Og det er også en af ​​de mest nyttige frugter, som naturen giver os. Generelle egenskaber Stikkelsbær er buske, der er tæt knyttet til rips. Begge planter hører til den samme familie. Foreslå det.

Juniper

Det er et naturligt antibakterielt, antiviralt, vanddrivende middel og antiseptisk middel. I gamle tider behandlede einebær infektionssygdomme, og de blev også givet til kvinder for at lette fødsel. I dag er aromaet af dette træ kendt af mange takket være gin, der bruges til smag.

Kirsebær

Forskere antyder, at de første kirsebærtræer optrådte i Mesopotamia, og siden da har søde og sure bær ikke mistet deres popularitet. Kirsebærbær glædede egypterne og grækere, og romerne elskede de sarte blomster af dette træ. Fordele for kroppen De fleste af os er klar over, at kirsebær er ekstremt.

Multebær

Ved du, at i verden er der et bær, der minder meget om hindbær? Dette cloudberry er en gylden rav, bær, der er almindelig i de myrede nordlige regioner i Rusland, i de skandinaviske lande, Canada og nogle amerikanske stater. Det videnskabelige navn på denne kultur stammer fra det græske ord, der oversættes som.

chokeberry

Hvis farmaceuter skulle oprette en plante "fra alle sygdomme", ville de utvivlsomt blive chokeberry, det er også en chokeberry. Vores bedstemødre brugte også disse fantastiske bær med fordel, styrkede helbredet og helbredelse fra mange sår. Hvad er chokeberry Chokeberry er et løvfældende bær.

tyttebær

Fordelene ved bær forekommer undertiden uendelige. Blåbær styrker blodkar hos patienter med diabetes, tranebær behandler infektioner i urinvejen, hindbær er rige på antioxidanter. Forskere siger, at stort set ethvert bær kan beskytte mod kræft. Og lingonbær også. Det generelle træk ved Lingonberry er stedsegrøn.

kornel

Det ser ud til, at popularitet af træved er fortiden. I Europa oplevede denne kultur en berømmelse i begyndelsen af ​​det 18. og 19. århundrede. Derefter blev denne plante opfattet som et synonym for elegance og luksus, de prydede haverne med klostre og ejendom af adelige, og fra frugterne lavede de en af ​​de mest populære drikkevarer i disse dage - spiritus fra bær.

Viburnum

Det ser ud til, at vores forfædre altid vidste om viburnums helbredende kræfter. De gav os de mest antikke opskrifter, som ikke kun nævner saftige lyse, skarlagen bær, men også deres frø, blade, blomster og endda bark. Denne naturgave kan lindre mange sygdomme, den har generelle styrkende egenskaber og forårsager sjældent allergi. Total.

Physalis

Physalis er en flerårig urteagtig plante i nattskygge-familien, der populært benævnes marunka, kirsebær, kirsebær, boble, jordbærsbær og smaragdbær. Den største artsdiversitet findes i Mellem- og Sydamerika. I alt er der 115 varianter af physalis, der er opdelt i dekorative og vilde.

Du Nyder Om Kaktus

Folk har spist græskar i århundreder. Sød papirmasse er god i supper og korn, mange mennesker kan lide at feste på frø, konditorvarer og fødevareindustrier producerer mange nyttige og værdifulde produkter fra denne kalebas.

Fjernøsten schisandra er en temmelig usædvanlig plante, især efter russiske standarder. Dette er en smuk liana op til 15 meter lang, der vokser i det fjerne østlige Taiga, plantens stamme er ligneous og dækket med grønne blade.