Dyrkning af skalotteløg: plantning i det åbne felt og regler for pleje, tip

Skalotteløg adskiller sig fra almindelige løg i størrelse, antal hoveder, smag og biokemisk sammensætning. Det bruges af fremtrædende kokke til at skabe kulinariske mesterværker. På trods af dette ligner landbrugsteknologien i kulturen til dyrkning af løg.

Beskrivelse og kultursorter

Skalotteløg ligner løg, plantning og pleje i det åbne jord er det samme. Det har også en løgsmag og aroma, men blødere, ikke så krydret.

Shallot har andre navne. Folket kalder det Ashkelon, familieløg, Kuschevka, charlotte, skalotteløg, buske og gammeldags løg.

I modsætning til almindelige løg dannes en enkelt skalotteløgsplante fra 4 til 18 pærer, der er forbundet med en bund. Normalt varierer pærernes vægt fra 20 til 50 g, men rodafgrøder af hybridsorter kan nå 90 g.

Formen på pærerne er langstrakt, dråbeformet. Ofte inde i hver af dem er der flere lobuler. Den gennemsnitlige størrelse på hver rodafgrøde er 6 cm.

Skalotteløg er lysegrøn med tynde vægge, en karakteristisk aroma. Hun er saftig uden krydderi. En plante danner op til 10 fjer fra 20 til 50 cm lang.

Skalotteløgs farve, modningstid, størrelse og form afhænger i vid udstrækning af sorten. Listen indeholder de mest populære indstillinger:

  1. "Banan delikatesse." Det adskiller sig i store pærer med langstrakt buet form. Massen på hver af dem varierer fra 48 til 80 g. Rødafgrøder har en gennemsnitlig massefylde, deres kød er hvidt med en rødlig farvetone, og skallet er rødviolet. Smagen er sød. Sorten er midt i sæsonen, varmebestandig, frostbestandig. Rotbestandig.
  2. "Prins". Tette elliptiske pærer når 25 g. Skallet er mørkt, rødbrunt. Saftige lag har en lys lilla farve. Smagen er sød med en plet. Midtsæsonens sort.
  3. "Emerald". Den har afrundede pærer, der vejer 18–22 g. Husk af en brun-lyserød farvetone, cremet kød med en lysegrøn farvetone. Smagen er krydret sød. Papirmassen er ikke vandig, men saftig. Tidlig moden sort.
  4. "Tornskade." Pærer er dråbeformede, aflange og når 10 g i længden. Vægten varierer fra 25 til 75 g. Skrællen er gylden-orange, de inderste lag er hvide med en lilla farvetone. Smagen er sød og krydret. I et udløb dannes 6 til 20 stykker. Tidlig moden sort.
  5. "Granat". Tidlig modningskvalitet. Tårnformet, afrundet oval. Skallet er rød, og de saftige lag er lyserøde. Smagen er sød. Hovedmasse 20-40 g.
  6. "Olivia". Pærer er elliptiske i form. Tørre lag er pink-orange, saftige - hvide med en lyserød farvetone. Vægten af ​​hver pære når 26 g. Tidlig moden sort.

Shallots dyrkes over hele verden. Den vokser lige godt i Krasnodar, Sochi, Moskva, Sibirien og Astrakhan-regionen.

Shallot avlsmetoder

Skalotteløg dyrkes på mange måder. Metoden vælges under hensyntagen til, hvilken del af planten gartneren ønsker at samle, og hvor hurtigt:

  1. Voksende fra Sevka. Sevkom kaldte miniatyrpærer. De sås om foråret eller efteråret. I en sæson forberedes store løghoveder, klar til at høstes..
  2. Frø vokser. I det første år giver denne metode dig mulighed for at få greener og frø til plantning. Kun et år efter plantning kan gartneren opsamle de dannede skalotteløg.
  3. Frøplante metode. Hvis du så frø af skalotteløg til frøplanter, vil du i slutningen af ​​sommeren kunne samle store pærer. For at få frøplanter ved udgangen af ​​foråret sås de i begyndelsen af ​​april.

Forberedelse af skalotteløg til landing

For at dyrke skalotteløg er det vigtigt at skabe optimale betingelser for dens vækst. Forberedende arbejde udføres på forhånd. Forbered ikke kun frømaterialet, men også jorden.

Hvornår man skal plante

Plantningsdatoen for sjalottløg bestemmes ikke kun af regionen, men også af det tidspunkt, hvor gartneren ønsker at få en afgrøde. Plantemateriale sås i det tidlige forår eller det sene efterår.

Plantning af løg om vinteren bruges kun i de sydlige regioner, såsom Belgorod, Krim, Sochi, Krasnodar, Astrakhan-regionen. Plantemateriale sås i slutningen af ​​oktober eller begyndelsen af ​​november. For at løgen slår rod, skal der gå mindst 3 uger fra at plante den til frost.

Shallot er en koldresistent afgrøde. Så løg i første halvdel af april.

Erfarne gartnere rådgiver om at tage hensyn til indikationerne i månekalenderen.

Gunstige dage til plantning af skalotteløg i 2020:

MånedGunstige datoerDårlige datoer
marts8, 10, 16–199, 20–21, 24
April5–7, 9–15, 17–22, 27–308, 14–16, 23
Kan2–6, 9, 11–12, 20–21, 29–317, 13-14, 22
juni7–9, 11–145, 8–10, 22
juli4, 6, 9–11, 13–16, 27–295, 7–8, 20
august5-103-4, 19, 31
september24-261–2, 17, 27–28
oktober3–6, 8–11, 13–15, 18–23, 26–282, 16, 22–25
november5–9, 22–2415, 20–22, 30

Dage, der ikke er anført i tabellen, er også velegnede til plantning. I løbet af denne periode har månen ikke en signifikant effekt på bogen.

Sådan får du en komplet oversigt over voksende løg i praksis:

Sted og jord til udplantning

For sjalottløg vælges de mest udsatte solbelyste åbne områder i haven. I de sidste tre år skulle andre repræsentanter for Lukov-familien ikke vokse på det valgte sted.

De bedste forgængere for sjalottløg er bælgfrugter, nattskygge, græskar, kål, krydderier. Det er nyttigt at plante dem ved siden af ​​hinanden. Dette vil øge beskyttelsen mod sygdomme og skadedyr..

Skalotteløg elsker løs nærende neutral jord. Hvis jordens surhedsgrad øges, tilsættes aske eller tør kalk.

Stedet forberedes mindst 3 uger før plantning. Det graves op, ryddes for ukrudt, gødning påføres med en hastighed på 6 kg humus, 20 g kaliumsalte, 30 g superfosfat pr. m.

Gødning blandes med jorden, graves igen og udjævnes derefter med en rake. 2-3 dage før plantning af løgen vandes jorden med en varm opløsning af kobbersulfat (1 spsk. L. Midler i en spand vand) med en hastighed på 10 l af lægemidlet pr. 1 kvm. m.

Frøforberedelse

For at beskytte sjalottløg mod infektion samt for at øge spiringen af ​​plantemateriale udføres forberedende arbejde inden plantning.

Sådan forberedes skalotteløg til landing:

  1. Kalibrering Pærer sorteres og fjerner alle beskadigede, rådne og farvede prøver. Jo mindre plantemateriale, jo længere vil det spire.
  2. Desinfektion. Sevk i 10 minutter nedsænket i en lyserosa opløsning af kaliumpermanganat eller Fitosporin.
  3. Vækststimulering. Plantemateriale gennemvædes i 2-3 timer i en vækststimulator, for eksempel i Epin.

Hvis frø bruges til plantning, ikke frø, så spires de på forhånd. For at gøre dette desinficeres plantematerialet, gennemvædes i en vækststimulator og indpakkes derefter i en fugtig klud, anbringes i enhver beholder og placeres på et varmt sted.

Sådan plantes sjalottløg

Teknikken til plantning af sjalottløg afhænger af typen af ​​plantemateriale, arbejdstidspunktet.

  1. Lav riller med en dybde på cirka 5 cm. Afstanden mellem rillerne skal være 10-15 cm.
  2. Pærer er lagt ned over furerne. Afstanden mellem dem afhænger af størrelsen. Til plantemateriale med en diameter på mere end 4 cm opretholdes en afstand på 20 til 30 cm, pærer 3 cm i størrelse sås i en afstand af 15-20 cm fra hinanden, et mindre frø sås med en afstand på 8-10 cm.
  3. I foråret er frøene drysset med jord, så det kaster mindst en tredjedel over jordens overflade. Med en vinterlanding falder pærerne helt i søvn.
  4. Sengene vandes med vand ved stuetemperatur og dækkes med mulch (humus, tørv, savsmuld, overmoden hø eller halm).

Til tidlig samling af fjer plantes store skalotteløg i efteråret. For at få rodafgrøder sås såplanter i det tidlige forår og vælger ikke særlig stort plantemateriale.

Frø sås i riller med en dybde på 1 cm, mellem hvilke der er en afstand på 10 cm tilbage. For at plantemateriale skal være bedre synligt, er bunden af ​​rillerne drysset med sand eller kridt. Frø anbringes i et hul i en afstand af 3-5 cm fra hinanden. Derefter falder de i søvn med jord, udvandet og mulch.

Efter fremkomsten af ​​frøplanter, tyndere plantning. Mellem planter bevarer der rum på mindst 8 cm.

Video om plantning af løgafgrøder:

Plantepleje

Shallot er en hårdfør plante. For at få en rig høst er han nødt til at yde kompetent pleje. Det involverer regelmæssig vanding, ukrudt, topdressing og forebyggelse af infektioner og skadelige insekter..

Vanding

Skalotteløg udvandet, når jordbunden tørrer op, i gennemsnit 3-4 gange om ugen. Brug varmt vand. Vanding udføres tidligt om morgenen eller om aftenen..

3 uger før høst af rodafgrøder reduceres vandingsfrekvensen gradvist. Dette vil gøre den skalotteløgsmag mere mættet og øge opretholdelseskvaliteten..

Et døgn efter hver kunstvanding og nedbør løsnes jorden. Når du løsner senge, rengøres de for ukrudt.

Top dressing

Hvis jorden til plantning af sjalottløg blev forberedt korrekt, er det kun nødvendigt med to topdressinger pr. Sæson. Brug følgende skema:

  1. For første gang tilsættes ernæringssammensætningen, efter at den tredje fjer er kasseret. Brug en blanding fremstillet af 10 l vand, 1 spsk. l urinstof, 0,5 tsk kaliumnitrat.
  2. Den anden gang skal sjalottløg fodres efter dannelsen af ​​den 5. fjer. En opløsning fremstillet af 10 l vand og 1 spsk. l "Kaliummonophosphat".

En kort video om afgrødepleje:

Sygdomme og skadedyr af løg

Skalotteløg bliver inficeret med nogle svampeinfektioner. Ofte rammer de planter i regnfuldt, køligt vejr. Hvis der påvises tegn på sygdommen, fjernes inficerede planter, og raske behandles med Fitosporin..

  1. Pulverformigt skimmel Pletter og pletter vises på fjer, der ligner hvidkalkning.
  2. Pulvermeldug (peronosporose). Fjerene er dækket med lysegrønne pletter, der bliver gule, og i vådt vejr bliver de grå-violette..
  3. Fusarium visne. Den grønne bliver gul, falmer, en lyserød belægning dannes på den. Når man undersøger pærerne på de berørte planter, findes en rådnende bund.
  4. Livmoderhalsrot. Den grønne del af planten visner, tørrer. Pærer råtner lag for lag og udånder en ubehagelig lugt.

Skalotteløg er undertiden påvirket af skadedyr. Normalt sker dette, når planterne er i det forkerte kvarter..

høst

Pærer graves op, når greenerne tørrer. De fjernes fra jorden i solskinsvejr, renses fra jorden, tørres i solen. Placeret i skuffer eller ophængt på et tørt, mørkt sted.

Se løghøstoversigt:

Priser for skalotteløg

Omkostningerne ved plantemateriale afhænger af sorten. Et gennemsnit på 0,5 g plantemateriale koster gartneren 20-50 rubler.

Shallot er en uhøjtidelig plante. Det kan dyrkes selv i landet. Alt hvad der kræves af gartneren er at rettidig fodre, vande planten, løsne og luge senge.

Kender du nogen tip til dyrkning af skalotteløg? Fortæl os om det i kommentarerne. Del nyttige oplysninger med dine venner på sociale netværk.

Udendørs skalotteløg: dyrkning, plantning og pleje

Forfatter: Natalya Kategori: Haveplanter Offentliggjort: 12. februar 2019 Opdateret: 22. oktober 2019

Shallot (Latin Allium ascalonicum), det er også Ashkelon, skalotteløg, charlotte, gammel-troende løg, shrew, busk, busk, familie løg, er en urteagtig staude af løgfamilien. Denne sort er hjemmehørende i Lilleasia, men i dag er den almindelig i Kaukasus, Moldova, Ukraine og Vesteuropa. Unge blade og små sjalottløg spises, som har en behagelig aroma og udsøgt smag. Skalotteløg dyrkes af frø, der sås før vinter eller forår, og om vinteren plantes sjalottløg til at tvinge til at producere greener. Skalotteløgs helbredende egenskaber er også længe kendt..

Indhold

Plantning og pleje af skalotteløg

  • Landing: plantning i åben grund til grønne omgivelser i maj - i marts eller april, til grønne planter i april - om vinteren, i midten af ​​oktober.
  • Belysning: stærkt sollys.
  • Jord: løs, frugtbar, moderat fugtig, neutral reaktion. Optimal jordbund - humus-sand eller humus-loam.
  • Vanding: i vækstsæsonen - mindst tre gange. En måned før høstningen standses vandingen. I mangel af nedbør udføres vanding en gang om ugen.
  • Topdressing: organisk og mineralsk. En måned før høsten stoppes fodring.
  • Reproduktion: frø og vegetativ (såning).
  • Skadedyr: løgfluer.
  • Sygdomme: pulveriseret meldug, peronosporose (blødende meldug), visning af fusarium og halsråt.
  • Egenskaber: er en medicinal- og diæterplante.

Shallots - beskrivelse

Shallot er en urteagtig flerårig plante, der danner de såkaldte "reder", som den kaldes familie eller flerformål. Det skalotteløgs rodsystem er svagt forgrenet, fibrøst, placeret i agerlaget. Bladene er rørformede, hule, koniske, tynde, ømme, ikke grove i lang tid. Fjerens farve kan variere fra lyse til mørke toner af grøn, nogle gange er bladene dækket med en voksagtig belægning.

Let langstrakte skalotteløg dækket med tynde vægte vejer hovedsageligt 20 til 50 g, selvom nogle hybridsorter kan danne pærer, der vejer 90-100 g. Skalotteløg er normalt hvid i farve med en lilla, lyserød eller grønlig farvetone; farven på beklædningen er hvid til lilla. Skalottelommer opbevares godt derhjemme indtil forårssåning. Shallots, dyrket i områder med et varmt klima, er normalt mørke i farve og har en halvskarp smag; i køligere områder dyrkes sjalottløg med varm smag ofte.

Shallot blomsterstande er en løs paraply af ubeskrevne blomster, placeret på en pil op til 1 m lang. Shallot frø, der bevarer levedygtighed i 2-3 år, ligner løgfrø, kun mindre.

Skalotteløg formeres hovedsageligt ved den vegetative metode, men løbet mister løgne med tiden deres sorten og akkumulerer sygdomme, hvorfor udbyttet gradvist reduceres. I dette tilfælde skal du købe frisk plantemateriale eller dyrke frø fra frø. Når man så frø i det første år, dannes en flerknoppepære, som hvidløg, der bryder ned i fem pærer, som når de plantes næste forår vil producere reden med endnu flere pærer.

Landing skalotteløg i åben jord

Hvornår planter skal skalotteløg i åben jord

Plant sjalottløg på en fjer og på en næse. Pærer plantes i åben jord i marts eller april, når jorden varmer godt op, og så kan du forvente grønne blade i maj og majroer - en måned senere. For at få tidlige greener kan du plante sjalottløg før vinteren i midten af ​​oktober, så det har tid til at slå rod, men ikke begynder at vokse. Løg af efterårsplantning giver grønne planter i april og næse i juni.

Hjemme plantes sjalottløg til destillation for at få vitaminer, der indeholder vitaminer om vinteren.

Jord til sjalottløg

Skalotløgs voksende område skal være solrigt, og da skalotteløg let opdrættes med løg, så prøv ikke at plante dem side om side.

Skalott foretrækker løs, frugtbar, moderat fugtig jord med en neutral reaktion, som skal klargøres på forhånd til løg. De fleste af alle skalotteløg synes om let humus eller våd humus-sandet loam.

Hvis du har planer om at plante sjalottløg om foråret, behandles jorden til plantning i efteråret - de renses for ukrudt, graves til en dybde på 20-25 cm med 3-4 kg kompost eller humus tilsat pr. M², en teskefuld superfosfat og urinstof og 2-3 spsk. spiseskefulde træaske. Om foråret plantes 25 g kvælstofgødning i jorden inden plantning i hver m². For efterårsløg skalotteløg forberedes grunden om sommeren.

Derefter kan du plante sjalottløg

Dyrkning af sjalottløg kræver rotationsafgrøde. De bedste forgængere til afgrøden er tomater, agurker, kartofler, zucchini, kål og bælgfrugter. Plant ikke sjalottløg i områder, hvor der tidligere blev dyrket solsikke, majs, rødbeder, hvidløg og gulerødder. Men at dyrke gulerødder ved siden af ​​skalotteløg er en god idé, fordi disse to kulturer beskytter hinanden: lugten af ​​gulerødder frastøder skalotteløg, og omvendt. Det er også godt, hvis der i kvarteret med skalotteløg vokser nogen form for salater, jordbær, agurker eller radiser.

Det er kun muligt at plante sjalottløg på samme sted først efter tre år..

Sådan plantes sjalottløg i åben jord

Plantning af sjalottløg begynder med forsåning af behandling af frø. Først sorteres plantemateriale: pærer med en diameter på 3 cm og en masse på 30 g betragtes som de bedste, da de danner flere pærer. Mindre pærer er ikke så produktive, og det er bedre at bruge dem til vintersåning, og pærer med en større diameter danner mange for små pærer.

En uge før såning opvarmes såning i jorden for at forhindre peronosporose og andre svampesygdomme i 8-10 timer i vand ved en temperatur på 40-42 ºC. Hvis du ikke har tid til dette, skal du holde pærerne i en halv time før plantning i en opløsning af kaliumfungicid eller permanganat.

Pærer placeres i furen i en afstand af 10 cm fra hinanden, hvilket giver 20-30 cm brede gange til store pærer, 15-18 cm for medium og 8-10 cm for små. Pærer plantes i fugtig jord, nedsænket i en dybde, så der er et 2-3 cm tykt lag jord over dem. Hvis du planter sjalottløg dybere, vil dette forsinke væksten i grønne omgivelser og reducere udbyttet, og når de plantes lavt, vil de resulterende pærer bule ud under jord. Efter udplantning er stedet klatret med humus eller tørv.

Hvis du vil fremskynde udseendet af greener, skal du klippe sevka ved skuldrene inden plantning, men du skal vide, at i dette tilfælde vil udbyttet af både greener og næse være lavere.

Plantning af skalotteløg til vinteren

Proceduren for vinterplantning udføres i samme rækkefølge som foråret, hvorefter plottet er sammenklædet med et lag tørv 3,5-4 cm. Den eneste forskel mellem efterårs- og forårsplantning er, at om vinteren er pærerne plantet lidt dybere.

På trods af det faktum, at sjalottløg er koldresistente og endda frostbestandige (den kan modstå temperaturer så lave som -20 ºC, hvilket bevarer livskraft, selv efter frysning), udføres vinterplantning bedst i de sydlige regioner, siden i den midterste zone, i Ural og Sibirien om vinteren såning kan dø fra kulde til 50% af pærerne. På samme tid udgør pærerne, der overlevede vinteren i jorden, mere grønne end dem, der blev plantet om foråret. Grønne vinterfaldsløg skal fjer vises, så snart sneen smelter.

Dyrkning af sjalottløg fra frø

Hvis du formerer sjalottløg på en vegetativ måde i lang tid, kan dette føre til hakning af løg, udvikling af sygdomme og et fald i udbyttet. Derfor opdateres plantemateriale en gang hvert 10.-15. År ved at dyrke sjalottløg fra frø. Frø, der er sået om foråret, producerer løgsæt i september. Dette vil være små reden, der består af små pærer, der kan bruges som plantemateriale næste år.

Shallot Care

Sådan dyrker du skalotteløg

Dyrkning af sjalottløg og pleje af det er overhovedet ikke tyngende og består i at vandes, løsne og luge senge i perioden med aktiv vækst, befrugtning og beskyttelse mod sygdomme og skadedyr. Løsnning af jorden på et skalottelag udføres en eller to gange om ugen, og regelmæssig ukrudtsbekæmpelse og skadedyrsbekæmpelse hjælper med at forhindre skalotteløgskader på grund af uhelbredelige virusinfektioner..

For at skalotteløg skal være store, tyndes frøplanter ud i begyndelsen af ​​juli. På dette tidspunkt anbefales det ikke at befrugte og overrisle, for i stedet for at begynde at øge mængden af ​​pærer fortsætter løg bladdannelsen. Hvis pilene begynder at vises, brydes dem ud, indtil de når 10 cm.

Vanding sjalottløg

I gennemsnit vandes sjalottløg mindst tre gange om sæsonen, men det er vigtigst at sikre jordfugtighed helt i begyndelsen af ​​vækstsæsonen. En måned før høstningen standses vandingen. Hovedprincippet med at befugtning af fladbundet senge er, at jorden ikke bør tørre meget ud. Hvis sommeren er regnfuld, vandes sjalottløg mindre ofte; i den tørre sommer bør vanding være hyppigere. I mangel af nedbør i forhold til høj sky, vandes området med skalotteløg en gang om ugen..

Fodring af sjalottløg

Omsorg for skalotteløg indebærer anvendelse af gødning på jorden. Kulturen reagerer godt på fodring med fortyndet vand i et forhold på 1:15 fugledråber eller en opløsning af en del af mullein-infusionen i 10 dele vand. Det kan påføres jorden og kompleks mineralgødning ved at opløse 40 g i 10 l vand.

En måned før høsten stoppes gødning, ellers fortsætter løgen med at give en fjer i stedet for at vokse løg. For at rømme bliver større, skal du, når rederne allerede er dannet, grave jorden forsigtigt og afbryd de mindste pærer med en fjer. De kan bruges som mad eller frosne.

Skadedyr og sygdomme i sjalottløg

I koldt, fugtigt vejr kan sjalottløg blive påvirket af svampesygdomme pulveriseret mug, peronosporose eller pulveriseret mug, fusariumvisne og livmoderhalsceller. Syge planter skal fjernes øjeblikkeligt, og sunde planter skal sprøjtes med en opløsning af Quadris, Mikosan eller Pentophagus.

Husk dog, at det efter behandling med et pesticid er umuligt at spise sjalottløg i nogen tid - varigheden af ​​virkningen af ​​giftige stoffer skal angives i brugsanvisningen. For at undgå infektion med sjalottløg ved svampe frøene plantes i 30 minutter i en opløsning af Maxim. Frø, som du har til hensigt at bruge næste år, inden det lægges til opbevaring, er det også ønskeligt at behandle Maxim.

Af skadedyr irriterer sjalottløg løgflue, der vises på tidspunktet for blomstrende mælkebøtte og kirsebær. Planter påvirket af en flue rådne og visne. Skadedyr kan ødelægges ved støvning af sjalottløg og jord derunder med træaske. Hvis du finder orme løg, er den bedste måde at håndtere dem at behandle sjalottløg på blade med en opløsning af et glas salt i 10 l vand.

Løgnematoden, der bøjer bunden af ​​mors pære, kan forårsage stor skade på skalotteløg. Hvis pæren påvirket af nematoder falder på sengen, kan den inficere sunde planter. Du kan bruge en sådan pære til plantning, hvis den anbringes i en termos med vand ved en temperatur på 45 ºC i en time eller ætses i flere minutter i en fire procent formalinopløsning.

Grønne skalotteløg ligesom have bladlus, hvis ukontrolleret reproduktion kan skabe et alvorligt problem. Mod bladlus er der mange folkemidler, for eksempel afkog af peber, kartoffelskal eller kamille. Af acaricidale medikamenter i kampen mod bladlus på skalotteløg har Verticillin bevist sig selv.

Høst og oplagring af skalotteløg

Det er umuligt at udsætte sig, når du høster pærer, fordi de kan spire. Reder af sjalottløg fjernes fra jorden, når mere end halvdelen af ​​bladene tørrer. Pærer fjernes fra jorden og tørres i skyggen i flere dage, hvorefter tørre blade skæres, rederne sorteres i pærer, lægges i kasser, kasser eller garn og opbevares på et køligt, tørt sted. Du kan ikke trimme bladene og væve fletninger ud af dem. Under sådanne forhold forbliver skalotteløg i fem til syv måneder, men det er imidlertid nødvendigt regelmæssigt at kontrollere pærernes tilstand, identificere og fjerne rådnende.

Du kan gemme sjalottlågen selv i en rengjort form: dæksler fjernes fra pærerne, skæres, let fugtet, frosses og derefter foldes i plastbeholdere og opbevares i fryseren. Fjer af løg kan fryses på samme måde. Frosne skalotteløg bevarer deres egenskaber.

Typer og sorter af skalotteløg

Der er ganske mange sorter af familieløg, og de er opdelt i tidlig, midtmodnet og sent samt halvø, skarp og sød. Sorter i skalotteløg er også kendetegnet ved farven på dækningsskalaen og antallet af pærer i reden.

Tidlig modning skalotteløg er:

  • Smaragd - en sort med runde pærer i en lysebrun skaller, der vejer 20-30 g. I et rede op til 5 pærer med hvidt kød af en semi-akut smag;
  • Snowball - en sort, der er kendetegnet ved høj kvalitet, med tætte æggeløg, der vejer op til 32 g med saftige hvide skalaer med en akut smag;
  • Sprint er en af ​​de bedste tidlige sorter, modstandsdygtig over for peronosporose, med store løg med en skarp smag, der vejer op til 40 g. Op til 10 pærer dannes i reden;
  • Belozerets 94 er en produktiv, liggende sort med afrundede eller afrundede ovale løg med en akut smag, der vejer 21-27 g med en lys syrineskall med en gul farvetone og saftigt lilla og syrinekød;
  • Kaskaden er en frugtbar, meget afslappet variation af skarp smag med en bred ægpære, der vejer op til 35 g. Både skal og saftige lyserøde skalaer;
  • Familie - en sygdomsresistent variation i halvøens smag med runde pærer, der vejer op til 22 g med en gulbrun skaller med en lilla farvetone og hvidt kød. I et reden kan der være 3-4 pærer;
  • SIR-7 - en lavsæsonafgrøde af krydret smag med løg, der vejer op til 32 g. I et reden kan der være fra 4 til 7 løg.

Ud over dem, der er beskrevet, er sådanne tidlige sorter af skalotteløg som Zvezdochka, lavsæson, Siberian gul og andre kendte.

Skalotteløg midt i sæsonen er repræsenteret af sådanne sorter:

  • Albik er en stabilt produktiv halvø-kultivar, hvis runde flade pærer vejer 20-30 g er kendetegnet ved god holdbarhed. Fra 4 til 8 pærer kan dannes i reden;
  • Kuban gul er en semi-skarp afgrødesort med 3-4 runde flade løg, der vejer 25-30 g i et rede. Dækkende skalaer er gulbrune, saftige - grønlige eller hvide;
  • Koynarsky - en halvø-højtydende sort med brunlig-pink løg, der vejer op til 25 g med blød syrinmasse med en hvid farvetone;
  • Guran er en halvhøjsort med afrundede pærer, der vejer op til 26 g i lysebrune skjulsvægte med en grå farvetone. Der kan være 4-5 pærer i et rede;
  • Firebird - en halvø-kultivar med rundflade pærer, der vejer 25-30 g i en solbrun hud.

Midtsæson sjalottløgssorter Chapaevsky, Uralsky 40, Uralsky violet, garant, Miner, Afonya, Adreika, Krupnolukovichny, Kushchevka Kharkiv, Ørering, Sofokler, hybrider Atlas, Bonilla og andre er også populære..

De mest berømte sorter af sen løg er:

  • Kunak er en halvhøjsort med afrundede eller afrundede flade pærer i gule skjult skalaer. I et rede af denne sort kan der være 3-4 et embryo;
  • Fortress er en halvskarp, rådningsbestandig og riflebestandig sort med 4-5 pærer, der vejer 23 til 52 g med tørrosa skalaer og rødligt saftige vægte;
  • Siberian rav er en sort med rundflade pærer i en gul skall med hvide saftige skalaer. Massen af ​​pærer, som i reden er 6-7 stykker, 28-30 g;
  • Merneulsky (Bargalinsky) er en meget produktiv sort med store ovale aflange pærer, der vejer fra 50 til 90 g med lyserøde, gule tørvægte og saftige hvide vægte. I reden af ​​sådanne pærer kan være fra 4 til 6;
  • Vonsky er en sort, der er modstandsdygtig over for skadedyr, sygdomme og ugunstige vækstbetingelser med 3-4 pærer, der vejer fra 30 til 70 g med rød ydre og hvide saftige skala.

Skalotteløgs egenskaber - skade og fordele

Nyttige egenskaber ved skalotteløg

Skalotteløgsammensætningen er ikke meget forskellig fra sammensætningen af ​​løg. Shallot blade og pærer indeholder æterisk olie, B-vitaminer, carotenoider, flygtige produkter, men der er flere mineraler, ascorbinsyre og sukker i skalotteløg end i løg. Skalotteløgsammensætning omfatter salte af fosfor, jern, kalium, calcium samt cobalt, nikkel, krom, molybdæn, silicium, vanadium, titan og germanium.

I folkemedicinen er sjalottløg længe blevet brugt til behandling af mave- og øjensygdomme..

I madlavningen bruges blade og unge sjalottløg, både friske og syltede. De finere end løg, der er lavet af skalotteløg, en værdifuld ingrediens i fransk køkken - de sættes i saucer og supper for at tilføje smag til retterne, såvel som tilsættes til fjerkræ og vildt-delikatesser..

Skalotteløg - kontraindikationer

Mennesker med sygdomme i kønsorganet og mave-tarmkanalen skal være forsigtige med brugen af ​​skalotteløg, da det hjælper med at øge surhedsgraden, kan forårsage irritation af tarmslimhinden og vanskeliggøre vandladning.

Skalotteløg er kontraindiceret i tilfælde af nyre- og leversygdomme, bronkospasme, forstoppelse, bugspytkirtelsygdomme, da de kan provokere deres forværring.

Websted om haven, sommerhuset og indendørs planter.

Plante og dyrke grøntsager og frugter, havearbejde, bygge og reparere et sommerhus - alt med egne hænder.

Shallot - foto, dyrkning, plantning og sorter

Hvordan man dyrker skalotteløg, hvad er dens forskel fra løg, fotos og sorter.

Shallot har mange navne og synonymer: for eksempel skalotteløg, shrike, charlotte, busk, busk. Latin navn: Allium ascalonicum L.

Han modtog sit latinske navn fra byen Ascalon (Palæstina).

De oprindelige oplysninger om sjalottløg dateres tilbage til 1261. I midten af ​​århundrede spredte skalotteløg sammen med hvidløg og løg hurtigt til Normandiet.

ALT NØDVENDIGT FOR DENNE ARTIKEL ER HER >>>

Shallot dyrkes i Indien, Egypten og Grækenland såvel som i Europa. I vores land er det almindeligt i Kaukasus, Fjernøsten såvel som i nabolande - i Kasakhstan, Ukraine.

I Sibirien, ikke-chernozem-zonen, begyndte skalotteløg at dyrkes relativt for nylig, men fik hurtigt popularitet på grund af deres egenskaber.

I henhold til dens egenskaber og egenskaber, herunder dyrkning, skal skalotteløg tæt på løg, adskiller sig kun i meget stærk forgrening, mindre løg og deres bedre konservering.

Fra en enkelt skalotteløg kan du få et rede, der indeholder op til 40 løg med en samlet vægt på op til et halvt kilogram. Pærevægt i forskellige sorter er i gennemsnit 15-30 g. Skalotteløg er multigloss (antallet kan nå 25-30 stykker).

Skalotteløg dyrkes først og fremmest af hensyn til grønne - saftige, møre, vitamin og duftende og af hensyn til små, men meget godt oplagrede pærer. Shallot er frygtsom.

Skalotteløg er rige på næringsstoffer, vitaminer B1, PÅ2, PP, caroten og salte nødvendige for mennesker. Tabellen viser nogle oversigtsdata om skalotteløgsammensætning.

Skalotteløgs kemiske sammensætning

Stofferindholdi bladenei løgTørstof%8,5-10,714,2-22,0Sukker (i alt),%2.8-4.08,1-13,6Protein,%2,0-2,82.9Ascorbinsyre, mg / 100 g54,9-70,85,7-8,3Æteriske olier, mg / 100 g-28,0-34,0

Ligesom løg, de nordlige former for skalotteløg har oftere en skarp smag og gule farve løg, de sydlige former er semi-skarpe og søde, med lilla tør skalaer.

Skalotteløgs botaniske og biologiske træk.

Skalotteløg meget vinterhårdfør løg.

Selvom den bedste temperatur til dens vellykkede dyrkning er en temperatur på 19-20 grader, skal sjalottløg tåle frost op til 2-5 grader, og frøene af denne type løg spirer, når der forekommer tre, fire varmegrader..

Sådan multipliceres skalotteløg

I dyrkning og forplantning af skalotteløg er der et træk. Sagen er, at når den dyrkes i en flerårig kultur et sted, degenererer den og begynder at reducere kvaliteten og kvantiteten af ​​afgrøden. Så når du dyrker sjalottløg på et tørt land, begynder det at blive degenereret efter 12-14 år, i overrislede områder efter 20-25 år. Naturligvis er dette ikke så vigtigt for beboerne om sommeren, men hvis du planlægger at dyrke skalotteløg til salg, skal du være opmærksom på.

For at forny plantemateriale tyr frøforplantning.

Så når vi planter sjalottløg om foråret, skyder syv til tolv procent af planterne, når de skal sjalottløg i efteråret, omkring halvdelen (nogle gange mere - op til 70%).

Frø dannes på planter med en masse pærer på mindst 60 gram, disse planter er normalt i stand til at danne mere end 4 pile. Shallot frø er mindre end løg.

Husk også, at når du planter en skalotteløg, at den let kan krydses med almindelig løg, så "skalotteløg skalotteløg skal plante" den i en afstand fra dens krop.

Jord og forstadier til skalotteløg i overensstemmelse med afgrødningsregler og plantekompatibilitet.

Teknikken til dyrkning af skalotteløg er i princippet ikke forskellig fra voksende løg (mere om dette her og her).

Jorden har selvfølgelig, ligesom enhver løg, brug for frugtbar, nødvendigvis meget løs og befrugtet, skrællet ukrudt med et niveau på Ph 6,7 - 7,0, men bælgplanter er den bedste forgænger for skalotteløg - det er blevet bevist mere end én gang i praksis. På det samme sted plantes skalotteløg ikke mere end én gang hvert tredje, fjerde år, og det sidste tidsrum foretrækkes.

Som allerede nævnt ovenfor anbefales det ikke at plante løg og skalotteløg sammen - rumlig isolering er ikke kun nødvendig, så disse løgtyper ikke overlapper hinanden, fordi skalotteløg og løg har almindelige sygdomme og skadedyr.

Under efterårs plovning er det nødvendigt at indføre humus (4-6 kg / kvadratmeter).

Inden plantning af skalotteløg i foråret under dyb graving af stedet, skal du anvende gødning - superfosfater (25 gram pr. Kvadratmeter), ammoniumnitrat (15 til 20 gram pr. Kvadratmeter) og calciumchlorid (op til 15 gram pr. Kvadratmeter) gør det..

Plantning af skalotteløg.

For at få greener og pærer plantes skalotteløg i det tidlige forår.

Pærer til plantning skal vælges med en masse på mindst 9-10 gram (baseret på 190-250 gram per 1 m 2) og en diameter i midten af ​​mindst 3 centimeter.

Skalotteløg plantes i rækker, hvoraf afstanden ikke bør overstige 20 centimeter, og hvis du planter større pærer, så 30. Den optimale afstand mellem pærerne betragtes som 7 centimeter, og luk dem på en dybde på 5 centimeter (foto 2).

Shallots - plantning

Shallot pleje.

Det består i ødelæggelse af ukrudt, kultivering mellem rækker, topdressing og med mangel på vand i jorden - vanding.

For normal vækst og udvikling af skalotteløg i vækstsæsonen er det nødvendigt at udføre to topdressinger. De første - 2 uger efter massevækst af pærer ved fuglevrop, mullein (i en andel af 1 til 10), fortyndet opslæmning (1 til 5).

Forbruget er omtrent følgende: 1 spand opløsning pr. 10 kvadratmeter. m landinger.

I fravær af organisk gødning anvendes mineralgødning (10 g / kvadratmeter ammoniumnitrat og 10-15 g / kvadratmeter superfosfat hver).

Den anden øverste forbinding udføres i begyndelsen af ​​dannelsen af ​​pærer (10-15 g pr. 1 m 2 kaliumchlorid og 15-20 g superfosfat). Vandes i den tørre sæson 1-3 gange, 15-20 l / m 2.

I vækstsæsonen skal du tilbringe 2-3 manuel ukrudt og 3-4 inter-række behandlinger.

Planter er beskadiget af de samme sygdomme og skadedyr som løg, så produkterne sys op - som for løg.

Rengøring.

Skalotteløg modnes hurtigere end løg.

Skalottenløg høstes fra det andet årti af juli, det vil sige, når bladene lige er begyndt at tørre.

Husk, at skalotteløg skal opbevares til tiden for at forhindre spiring af pærer..

Selve høstmekanismen er enkel og adskiller sig ikke fra skrælende løg - de trækker omhyggeligt rederne ud af jorden, adskiller dem i separate løg, tørrer dem godt (du kan og endnu bedre i solen), skærer den grønne del og væver derefter fletninger (for flere detaljer: Sådan væves fletninger fra løg)

Efter modning skal frøet opvarmes ved en temperatur på mindst 30-40 grader i 14 dage, inden pærerne lægges til opbevaring..

Skalotteløg løgfrø

Som bemærket ovenfor, degenererer skalotteløg, når de formeres ved den vegetative metode.

Dens pærer bliver små, genetiske sygdomme ophobes (f.eks. "Viral mosaik"). For at undgå disse ubehagelige konsekvenser af langvarig vegetativ forplantning, skal skalotteløgformering af frø.

Derfor anbefales det periodisk (efter tre år) at få sjalottløg. Derudover skal pærerne inden plantning sorteres omhyggeligt, fjerne de syge og beskadiges. Det er nødvendigt at observere rumlig isolering fra andre afgrøder og løgplantager. Skalotteløgsfrø er mindre end løg, så frøhastigheden er 0,4-0,6 gram pr. M 2. Resten af ​​landbrugsteknologien til dens dyrkning ligner voksende løg fra frø.

For at få frø plantes sjalottløg i det andet eller tredje årti af november. Frøet skal fjernes fra løgen.

Variationer i skalotteløg er mange. Som regel er de alle regionale, opdrættet fra lokale planter og i hver region i Rusland, Ukraine og Hviderusland deres.

Vi kalder skalotteløgsorter, der er kendt af os, egnet til dyrkning i det sydlige Rusland.

Kuban gul D-322 - et udvalg af KNIIOKH. Medium tidligt, halvø, tørretolerant. Pæren er rund flad, tæt med tre eller fire primordia. Den samlede vægt af pærer i en variant er 65-100 gram, og en løg er 27-30 gram.

Kunak - KNIIOKH udvælgelsessort, midt i sæsonen, vækstsæson 90-100 dage. Farven på tør skala er gul med en brun farvetone. Smagen er skarp og holder høj kvalitet. Udbyttet af blade er 1,8-3 kg / kvadrat. m, pærer 2 - 2,6 kg / kvm. m.

Belozerets-94 - et udvalg af KNIIOKH, tidlig modning. Sortens vækstsæson er i gennemsnit 85 dage. Den samlede vægt af pærer i et rede af denne skalottede sort er fra 100 til 120 gram, pærerne er runde ovale i form, temmelig tætte. Farven er lys syrin. Pære giver 2–2,5 kg pr. Kvadratmeter.

Sir-7 er et udvalgsortiment af SibNIIR, frisk, akut. Pæren er afrundet flad, vægten af ​​en løg af denne række skalotteløg er fra 20 til 40 gram, farven på vægten er gylden gul, let lyserød. Som regel fra fire til syv pærer i et rede. Sorten har god opretholdelseskvalitet - i vinteropbevaringsperioden 70–80%.

Shallots kan dyrkes indendørs - kasser, gryder osv. Hvis du dyrkes på en balkon eller loggia, kan du let få ikke-grønne blomster til bordet, men også pærer med god pleje. Indendørs destillation udføres også - de begynder at gøre det i anden halvdel af februar. I en lukket jord (drivhuse og drivhuse) kan sjalottløg også dyrkes uden arbejde og særlig pleje, fordi jorden der normalt er meget frugtbar.

Madlavning sjalottløg

Den spises, bruges som krydderier til forskellige retter - da den har sin egen lugt af retter, der ikke er som andre løg, får de den nødvendige zest, desuden forbedrer den fordøjelsen perfekt og øger appetitten. Blade, såvel som skalotteløg, tjener som krydderier i madlavningen, de fremstiller salater, de tilsættes supper, kødretter, marinader, æggekage, sandwich, de er en del af mange saucer, marinader, grøntsager, kød og fisk konserves. For nylig er sjalottløg meget brugt i mange franske og engelske retter, hvor de bruges i stedet for løg.

Shallots, voksende og pleje, foto, forskel fra løg

Shallots er længe dyrket i vores land, men er stadig underordnede i popularitet til deres fjerne slægtning, løg. Men skalotteløg har mange fordele i forhold til de sædvanlige sorter.

Vi fortæller i denne artikel om forskellen mellem skalotteløg og løg, hvordan man dyrker og opbevarer dem korrekt..

Skalotteløg i hjemlandet og oprindelse, og hvordan det ser ud

Denne række løg er bedre kendt for os under navnet "familie". Skønt i forskellige dele af verden kaldes det forskelligt. Du kan finde sådanne navne: Ashkelon, Shrike, mange-delt, osv..

Middelhavsregionen betragtes som skalotteløgets hjemland, selvom nogle botanikere bestemmer oprindelsen af ​​denne grøntsag i Palæstina i nærheden af ​​den gamle by Ashkelon.

Shallots er et par smeltede små løg. Derfor forresten navnet "familie". Pærerne i sig selv er let aflange, rødbrune i farve. I det første år er der normalt omkring 5, men i fremtiden stiger antallet af løg. Efter flere års dyrkning kan en familie på flere dusin pærer samles i et hul.

Forskellen mellem skalotteløg og løg

Den vigtigste forskel mellem skalotteløg og løg er, at det ikke skader øjnene. Sagen er fraværet af flygtige forbindelser, der forårsager irritation af slimhinderne. Af den samme grund er der efter familiens løg ingen dårlig ånde.

En anden bemærkelsesværdig forskel er antallet af pærer. Løg har en og en stor, og skalotteløg har flere, og de er små.

Disse sorter har smagforskelle. Løg er skarpe, men skalotteløg skal tværtimod være lidt søde. Næppen har et lavere kalorieindhold på næsten 2 gange.

REFERENCE. Skalotteløg indeholder meget mere vitaminer (B2, B5, B6, B9) end løg.

Følgende forskelle vil appellere til beboerne om sommeren: Familieløg er meget bedre opbevaret, mere modstandsdygtig over for frost og følger med deres kollega. Høst kan opnås allerede 2,5 måneder efter såning. Men udbytteindikatorerne for begge arter er omtrent ens under de samme vækstbetingelser.

Blomstringen er også anderledes. Næppen har 1, maksimalt 2 pile, og familien har flere fjer med blomsterstande på en gang.

Med hensyn til fordele har begge arter deres fordele. Løg bruges ofte til forkølelse og til deres forebyggelse. Shallot er nyttig til reduktion af tryk og med åreknuder..

REFERENCE. Skalotteløg er også at foretrække til dyrkning "på fjederen", da dens blomstringsperiode kommer senere.

Populære sorter af sjalottløg

Mange sorter skalotteløg blev avlet af indenlandske og udenlandske opdrættere. Blandt sommerboerne i vores land er de mest populære sorter af grøntsager.

Banan

En sød sort, der især værdsættes af kulinariske specialister. Det har en blød og behagelig smag, der ikke tilstopper andre produkter og ikke efterlader en ubehagelig eftersmag..

Golden Banana Giant

Storfruktet sort med vejehoveder op til 150 gr. Det har fremragende smag og delikat papirmasse. Det betragtes som en af ​​de sødeste sorter. Fremragende til madlavning og perfekt opbevaret selv ved stuetemperatur.

Familie

Vokser op til 15 pærer. Hovederne er meget små (ca. 3 cm). Farven på skallet er rød. Smag uden dikkedarer.

Delicacy

Det har måske den mest behagelige smag blandt alle sorter. Løg med en gylden farvetone. Papirmassen er hvid og saftig.

Berezovsky aristokrat

En produktiv sort. Med ordentlig pleje kan du få omkring 4 kg løg pr. Kvadratmeter. Sorten viser fremragende opretholdelseskvalitet og kan opbevares i op til 3 år. Det venter godt på vintre. Det kan plantes om efteråret. Den gennemsnitlige vægt på et hoved er ca. 50 gr., Det maksimale - op til 80 gr. I det ene hul vokser til halvandet dusin pærer. Smager godt.

Makuleringsmaskine

Det har lilla ydre skalaer og hvidlige indre. Tidligt giver fjer til greener. Hovedet er ca. 10 cm højt og 2,5 cm bredt.

Prins

Henviser til midt i sæsonen. Pærer er langstrakte, ikke for massive (lidt mere end 20 gram). Ca. 6-8 hoveder vokser i et hul. Produktivitet - op til 3 kg. Papirmassen er lys purpur, skallen har en rødlig farvetone. Opbevares i 9-10 måneder.

ingefær

Pærerne er mellemstore, men ganske massive (ca. 60 gram). Formen er rund, langstrakt på toppen og i regionen af ​​bunden. Farvning er "klassisk", lys rød. Papirmassen er snehvid. Det har en gennemsnitlig smag for sjalottløg, men har et stabilt udbytte og modstand mod ugunstige forhold..

Venlig familie

Det har en gullig skall, aflange hoveder og en gennemsnitlig vægt af frugter. Det er en af ​​de mest lækre sorter, der kombinerer smag af løg og hvidløg. Populær på grund af uhøjtidelighed i væksten.

Istobensky

Den har en tung pære (op til 150 g). Produktivitet - 4 kg pr. Kvadratkilometer. m. Skallet har en mørk, næsten lilla farve. Det smager sød.

Camelot F1

En populær hybrid med lys rød skall. Den vokser godt fra Sevka. Velegnet til forplantning.

smaragd

Tidlig klasse. Det smager lidt pikant. Pærer afrundede ca. 20 gram i vægt. Farven er brunlig lyserød. Papirmassen er hvid, saftig. Emerald opbevares i næsten et år, ca. 9-10 måneder.

Ørering

En relativt ny sort. Dyrket fra Sevka. Pærer ca. 25 gram i vægt. Smagen er skarp, næsten som løg. Skallet er gulligt, kødet er saftigt. Det opbevares lidt værre end andre sorter, kun ca. 8 måneder.

Dyrkning af skalotteløg fra frø, eller hvordan man vokser i en sæson

En åbenlys fordel ved Ashkelon-løg er evnen til at dyrke den på kun en sæson fra frø. Selvom denne grøntsag også kan dyrkes som en to år gammel plante.

Sådan vælges plantemateriale

Når man vælger pærer som plantemateriale, er man opmærksom på størrelse og ydre tilstand. Hoveder over 3 cm tages for at få greener til salat. Det er også vigtigt at overveje, at store pærer vil give flere nye hoveder, men de vil være meget mindre end når der plantes mellemstore pærer.

VIGTIG! Frø skal være sunde uden tegn på infektion eller rådne..

Når frø vælges, skal frisk materiale foretrækkes. Helst et år siden. Frø kan vælges ved hjælp af saltvand. Vi fortynder en teskefuld salt i 100 g vand og venter 10-15 minutter. De frø, der har dukket op, kan smides væk. Resten er velegnede til dyrkning.

I modsætning til mange andre grøntsager er det ikke nødvendigt at fokusere på klimaet i regionen, når man vælger en række skalotteløg. Planten bringer afgrøder næsten overalt, hvor de beskæftiger sig med dyrkning af grøntsager.

Sådan vælges et tidspunkt for landing

Såning af sjalottløg til frøplanter udføres fra februar. Du skal vælge en bestemt dag baseret på månekalenderen i en måned.

I modsætning til de fleste andre grøntsager, der dyrkes af frøplanter, skal familieløg plantes på en aftagende måne.

Men i nymåne og fuldmåne er det ikke værd at udføre arbejde.

I 2020 vil de mest gunstige dage for såning af løgfrø være:

  • I januar - 11 - 24;
  • I februar - 10-22;
  • I marts - 10 - 23;
  • I april - 9 - 22;
  • I maj - 8.-21.

Hvordan man skal så sjalottfrø

Familieløg plantes med sevka (dvs. pærer, hvorfra andre pærer vokser) eller frø. Lad os overveje begge muligheder.

Sådan plantes sevok

Sevc skal forbehandles med fungicid. Det er bedst at tage mellemstore løg med en diameter på 2,5 - 3,5 cm. De giver det bedste udbytte..

Landingsafstand skal vælges afhængigt af sorten. For store frugtsorter - op til 30 cm, for små - op til 10 cm. Den gennemsnitlige afstand mellem hullerne er ca. 20 cm.

Om vinteren laves huller 10 cm dybe og om foråret 6 cm. Det er meget vigtigt at dække rodhalsen på mindst 3 cm jord.

Sådan frø

Nigella sås i frugtbar løs jord (universal eller til frøplanter). Dybde - 1 cm. Det er nemmest at fremstille riller og lægge frø i en afstand på 4-5 cm fra hinanden.

Ligesom med almindelige frøplanter vandes alt forsigtigt, lukkes med en plastikpose og sendes under batteriet, indtil de første spirer vises.

Frø har spiret, hvad de skal gøre næste

De første skud vises efter 1,5-2 uger. Når dette sker, arrangeres kasser med løg på et lyst, men ikke for solrigt sted.

Sådan plejes de skalotteløgfrøplanter

Frøplantepleje inkluderer regelmæssig vanding og løsnelse af jorden. For ivrig er ikke nødvendigt. Hæld kun vand, når jorden begynder at tørre. Men det er nødvendigt at løsne jorden. Så du vil undgå stagnation af vand i containere.

Sådan dykke shallot

Dykning er et vigtigt punkt i dyrkning af skalotteløgfrøplanter. Inden du holder den, skal frøplanter "trimmes" og efterlades ca. 5 cm over overfladen.

Derefter omhyggeligt grave og separere planterne fra hinanden, transplanterer frøplanterne i en anden beholder. Det er ikke nødvendigt at plante hver plante i en separat kop. Essensen af ​​plukning af sjalottløg er at tynde plantningerne og give frøplanter plads til vækst.

Hvad man skal fodre

Fodring for ofte vil ikke gøre noget godt. Det vil være nok at befrugte to gange. Den bedste forbinding til løg er ammoniumnitrat, fortyndet i vand (andel: 10 g stof pr. Spand vand).

Hvornår man skal plante i åben jord

Løgfrøplanter er klar til transplantation i det tredje maj årti. Tidligere 15-20 dage før den planlagte plantning skal du grave senge og lave en blanding af organisk gødning.

Sengen skal løftes lidt over resten af ​​haven. Riller skal udføres i en afstand af 10-20 cm fra hinanden. Den nøjagtige afstand afhænger af sorten, husk at løgfamilien har brug for et sted at vokse.

PÅ EN BEMÆRK. Plantning af frøplanter i åben jord udføres bedst på en overskyet dag eller om morgenen. For første gang skal frøplanter være pritenit fra direkte sollys.

Landing skalotteløg i åben jord

Direkte i haven plantes sjalottløg i efteråret eller foråret. Til denne procedure har du brug for.

Før vinteren udføres plantning i oktober og om foråret, lige efter at sneen er smeltet. Sagen er, at denne grøntsag ikke er bange for frost. Selv tværtimod er kulde nyttigt til den rigelige vækst af grøn masse..

Selve princippet med såning er ikke anderledes end frøplantemetoden. Det eneste øjeblik - prøv ikke at tykne landing. Når alt kommer til alt afhænger produktiviteten direkte af dette.

PÅ EN BEMÆRK. Løg sås på greener før vinteren og om foråret for at producere frugt.

Shallot vokser relativt hurtigt, og midt i sommeren får du en høst.

BEMÆRK! Så ikke forskellige typer løg i nærheden for at undgå pollination. Plant sjalottløg separat for at få denne særlige sort.

Funktioner af voksende skalotteløg

På trods af det faktum, at voksende skalotteløg praktisk taget ikke adskiller sig fra løg, er der flere nuancer, som det er værd at være opmærksom på. Dette vil hjælpe dig med at få mere rigelige afgrøder..

Hvordan man vælger et sted at lande

Shallots kan dyrkes på de samme senge som almindelige løg. Han foretrækker også soloplagte pletter og løs jord. Det kan være sort jord eller en blanding af lerjord og sand.

Shallot tolererer ikke stagnation af vand. Hvis dit grundvand er for tæt på overfladen, har du brug for et dræningssystem.

PÅ EN BEMÆRK. Det er bedst at oprette en hævet seng.

Egnede forgængere og naboer til løg

Eventuelle repræsentanter for pærerne bør ikke dyrkes et sted i mere end 3-4 år i træk.

Det er bedst at skifte dem med bælgplanter.

Opdel plotet i 2 dele. Plant løg på den ene, og ærter eller bønner på den anden. Byt kulturer næste år. Du vil se, at udbyttet af både bælgplanter og pærer er steget.

Kartoffel, peber, tomat, græskarafgrøder og kål er også egnede forløbere. Men de rådgiver ikke om plantning efter solsikke, rødbeder, hvidløg, majs og gulerødder.

PÅ EN BEMÆRK. Det er bedre at så gulerødder på en nabobed, så den løber af løgflue.

Vanding

Løg som moderat hydrering. Hvis sommeren ikke er tør, er det ikke nødvendigt at vandre plantagerne yderligere. Men ved langvarige tørke er det nødvendigt at vande senge mindst en gang hver 3. dag for at forhindre udtørring og revner i jorden.

Gødning og gødning

Det er bedre at befrugte, før du løber. Hvis du såer om vinteren, skal du passe på dette i de sidste dage af august. Hvis du dyrker forårssorter, skal du befrugte om efteråret.

For 1 kvadrat. m plantning af sjalottløg kræver 3-4 kg gødning, 20 g superfosfat, 20 g urinstof, 80 g træaske.

Under vækst er gødskning valgfri. Hvis du dyrker løg på greener, kan du bruge bladgødning med kvælstofgødning. De stimulerer væksten af ​​grøn masse..

Men om ønsket kan superfosfat og kaliumchlorid sættes til plantens diæt i vækstsæsonen. Det er bedre at bruge den specialiserede gødning "Til løg og hvidløg", da alle komponenter blandes i de nødvendige forhold.

Hvornår skal skalotteløg rengøres til opbevaring

Høst høstes i juni-juli, afhængigt af løgens region og sortsegenskaber. Generelt er det bedre at fokusere ikke på bestemte datoer, men på plantens tilstand.

Skalotteløg er klar til høst, når mere end halvdelen af ​​dets fjer bliver gule og falder. Samtidig skal løgens øvre dele stikke ud af jorden og være lidt hårde. Du bør ikke udsætte høsten, ellers begynder løgene at sprøjte igen.

Når de har trukket pærerne ud fra jorden, skal de tørres godt. I tørre somre efterlades løg direkte på senge, og i dårligt vejr bæres de under en baldakin.

Opbevar løg på et køligt tørt (+ 10 grader) sted i ventilerede containere. I landsbyer væves løg ofte i fletninger og opbevares ved at hænge på vægge eller under loftet.

REFERENCE. Sevk opbevares i et lidt varmere rum (op til 20 grader).

Sygdomme og skadedyr

På trods af at sjalottløg sjældent er syge og næsten ikke lider af skadedyr, kan der opstå nogle problemer, hvis de forlades forkert.

Hvis du finder i bunden af ​​pæren på de heterogene hvide striber, skal du vide, at sevkaen er påvirket af løgnematoden. At slippe af med det er ganske enkelt: vi dypper løgene i varmt, men ikke kogende vand, og skadedyrene dør. Den anden måde at kæmpe på er at blødgøre i 2 minutter i en opløsning af methanol og formaldehyd.

Foruden nematoden er infektion med en løgflue eller bladlus mulig. Fra en flue hjælper gulerødder, der er plantet i nabolaget og malurt spredt i gangen, godt. Foruden traditionelle insekticider hjælper bladlus med bladlus fra bladlus.

Ved forkert vanding, udseendet af rådne såvel som svampesygdomme: pulveriseret meldug, fusarium. Det er bedre at ødelægge påvirkede planter, og sunde planter bør behandles med fungicider som en forebyggende foranstaltning..

Ofte stillede spørgsmål

Hvilken slags familie løg du skal vælge?

Generelt er der specielle sorter til Sibirien, men skalotteløg skal vokse hurtigt, og fra frø kan det dyrkes uden problemer. Så tag den sort, du kan lide.

Hvilken bue er bedre? Familie eller løg?

Det er bestemt umuligt at besvare et sådant spørgsmål. Begge grøntsager er nyttige og bruges til madlavning. F.eks er næse mere egnet til marinader og tilberedning af kød til grill, og skalotteløg skal godt gå sammen med andre grøntsager og afbryder ikke smag af hovedproduktet.

Den bedste løsning på dette problem er at så begge sorter..

Hvad er funktionerne ved voksende skalotteløg?

Generelt ingen. Bare en lille detalje. Om foråret skal Ashkelon-løg sås, så snart sneen falder.

Er det muligt at samle chernushka fra løg i haven?

Temmelig. Nogle af de nye planters kvaliteter er måske ikke de samme som forældreeksemplerne, men du kan få en afgrøde fra chernushka?

Hvor ofte skal du fodre?

1-2 er nok. Om foråret, inden plantning af såning og om sommeren, i vækstsæsonen. Brug organiske stoffer for første gang, og kvælstofgødning til anden..

Hvor ofte vandes en familie løg?

I en god sommer en gang hver 1-2 uge. Men under en tørke hver 2-3 dag. Hvis sommeren tværtimod er regnfuld, så glem ikke at løsne jorden, så vandet ikke stagnerer og rådne ikke begynder.

Er det muligt at plante sjalottløg ved siden af ​​løg?

Dette er uønsket, da der er stor sandsynlighed for bestøvning. Hvad betyder det? Du får ikke, hvad familien blev plantet til: en delikat smag, fraværet af en ubehagelig lugt og produktivitet. Familie og næse deles bedst af andre kulturer.

Hvordan man vælger en dag til plantning af skalotteløg?

Fokus på månekalenderen. Land på den aftagende måne og arbejd under ingen omstændigheder på dage med fuldmåne og nymåne.

Konklusion

Shallot er ret i stand til at erstatte sin fyr i haven. Denne grøntsag slår rod godt i vores breddegrader og kræver ingen særlige betingelser for vækst. Hvis du derfor ønsker at fornye sengene lidt på din dacha, samt få en løgafgrøde, der er godt opbevaret og egnet til alle retter, er sjalottløg et godt valg.

Du Nyder Om Kaktus

Juniper billedeBlandt de gamle slaver var Juniper et symbol på evigt liv. Den krydret lugt af brændende grene i landsbyen var et trist tegn. Dette betød, at nogen i landsbyen blev eskorteret til den sidste rejse og gav evigt liv..

Anskaffelse eller uafhængig arrangement af et drivhus er et vigtigt skridt hen imod dyrkning af planter og opnåelse af en rig høst.