Websted om haven, sommerhuset og indendørs planter.

Har du hørt om hvid aubergine?

Nej, dette er ikke eksotisk, men en ægte grøntsag, der adskilles fra dens ”bror” ved fraværet af ikke kun den sædvanlige blåviolette farve, men også den bitterhed, der er forbundet med denne kultur. Nogle heldige, der formåede at prøve denne nysgerrighed, hævder, at de smager som svampe på nogle måder, og der er dem, der hævder, at kødet fra aubergine “albino” ligner... kyllingekød.

ALT NØDVENDIGT FOR DENNE ARTIKEL ER HER >>>

Dyrkning af hvid aubergine er ganske enkelt, fordi pleje af denne eksotiske plante praktisk taget ikke adskiller sig fra at passe på sine "slægtninge". Den vigtigste ting at huske her er, at for den normale udvikling af aubergine er det nødvendigt at overholde et vist temperaturregime - det skal være mindst 25 ° C.

Når du vokser hvide "blå", skal du ikke overse topdressing, da gødning ikke kun styrker deres rodsystem, men også bidrager til god vækst. Særligt gode er blandinger, der indeholder humus og alle slags nødvendige elementer, både makro og mikro.

I processen med at pleje planter ty til mange erfarne sommerboere ved hjælp af vækststimulerende stoffer, blandt hvilke "Signor Tomato", "Breadwinner" og "Bogatyr" er mere markante..

For bedre dannelse af æggestokken såvel som for at give hvide auberginer modstand mod forskellige svampesygdomme, rådgiver de bladklædning af planter, for eksempel "Bud" -præparatet, som også bidrager til en ret hurtig modning af frugter.

Husk, at hvide auberginer, som "blå", er ret krævende for fugt, så regelmæssig vanding er en integreret del af plejen af ​​disse planter. I det modsatte tilfælde bliver frugterne simpelthen grove, og selv kan du overhovedet ikke vente på høsten.

Hvis det er muligt, er det naturligvis bedst at opgive brugen af ​​pesticider. Hvis dette ikke er muligt, bør behandling med sådanne lægemidler dog gennemføres senest tre uger før høst.

På trods af det faktum, at aubergine "albinoer" er ganske velsmagende og blottet for bitterhed, hævder læger, at det ikke er værd at afvise de sædvanlige "blå". Sagen er, at sidstnævnte er kendetegnet ved tilstedeværelsen i deres sammensætning af et sådant stof som anthocyanin, på grund af hvilken farven på frugterne viser sig at være blå-violet. Så dette stof er meget nyttigt for vores krop, da det er i stand til at fjerne radionuklider fra det. I dette er "snehvid" underordnet sine "pårørende".

En anden ulempe ved denne usædvanlige grøntsag er dens korte holdbarhed - hvide auberginer mister deres omsættelige udseende kun få dage efter fjernelse. Af denne grund er det helt upraktisk at dyrke dem til salg.

Mange gartnere betragter den hybride variation af hvid aubergine PING-PONG som frugt, der når op til 6 cm i diameter og vejer under 60-70 gram som den mest populære favorit blandt hvide auberginer. Denne kulturs busk vokser til en halv meter og ser ud som om nogen joker dekoreret den med ping-pong bolde.Den er perfekt til at vokse både i drivhuse og i åben jord..

Hvis de klimatiske forhold i dit område ikke er helt egnede til dyrkning af hvid aubergine, anbefales det at behandle dem med midler, der kompenserer for manglen på fugt og de stoffer, der er nødvendige til plantenæring. I dette tilfælde er det godt at bruge lægemidlet "Emerald".

© Forfatter: Kozyreva E.A.

HVIT lagt, voksende og variationer, areal og pleje. GENNEMGANG OG RÅD

HVIT EGGPLANT BIBO F1 - Vores anmeldelser

Aubergine er vores langsigtede familie passion. I timevis kan jeg se på disse fantastiske planter, når de blomstrer og bærer frugt. Vi testede mange sorter og hybrider, før Black Beauty, Viola di Firenzi, Bibo F1, Mileda F1, Galina F1, Fiesta F1 slog sig ned i vores have. Men Bibo F1 er vores leder fra år til år - vores favorit. Naturligvis har det sine ulemper. Da dette er en hybrid, er det naturligvis ikke muligt at samle frøene, så hver gang du skal købe dem (og de er ikke billige!). Men aldrig i al denne tid har vi beklaget de penge, der er brugt - omkostningerne betalte sig altid! Dette er dog allerede dyder...

Frø spirer næsten fuldstændigt (hvis de er friske og opbevares korrekt), frøplanterne viser sig at være smukke, slå rod godt i senge. Bibo F1 giver en af ​​de første afgrøder (fra fuld spiring til biologisk modenhed af frugter 90-95 dage).

Dens snehvide frugter bager ikke i solen, de ser desuden originale ud i haven blandt mørke slægtninge, kødet har en behagelig smag uden bitterhed.

Bibo F1 bærer frugt hele sommeren og indtil frosten, i nogle år samler vi afgrøder selv i oktober. Det sker, at vi ikke formår at forarbejde frugterne, vi behandler altid venner og naboer. Sorten er meget modstandsdygtig over for sygdomme og uheldige vejrfaktorer..

Jeg ser altid frem til begyndelsen af ​​havetsæsonen. Jeg så auberginefrø til frøplanter i midten

Februar. Så dem tørre i individuelle kopper eller dybe bakker i en afstand af 2 cm fra hinanden. Til dyrkning af frøplanter bruger jeg jordblandingen, som jeg køber i en specialforretning. Selvfølgelig kan jeg godt lide det bedre, når hver plante "lever" i en separat kop, men vindueskarmer, desværre, er ikke dimensionelle.

Efter såning dækker jeg containerne med frøplanter med en film og placeres et varmt sted. Så snart frøplanterne vises, flytter jeg bakkerne tættere på lyset (som regel i vindueskarmen), med utilstrækkelig belysning lyser jeg udplantningen. Hvis natten er meget kold, overfører jeg frøplanter fra vindueskarme til bordet.

Under sådanne forhold føler planter sig godt tilpas, strækker sig ikke. Jeg medbringer ikke gødning, da alle de nødvendige nyttige additiver allerede er tilgængelige i den købte jord.

Jeg begynder at fodre planterne i haven, når de slår rod og begynder at vokse. To til tre uger før plantning i åben jorden er frøplanter hærdet i den friske luft. Typisk rodfæstes planter fra kopper med det samme, og de. der voksede i bakker. bliver måske lidt syge, før de kommer sig, men indhenter derefter deres ”kolleger” i udviklingen. Jeg mulch bedene med klippet græs af aubergine, i varmt vejr dækker jeg med agrofiber. Med den største fjende af de blå - Colorado kartoffelbiller - kæmper jeg ved hjælp af det biologiske produkt Aktofit, og hvis der er få skadedyr, samler jeg dem manuelt.

En gang var vores kat vært på en vindueskarmen og vendte en bakke med æggplanteplanter. Frøplanter var i fasen af ​​det første ægte blad. Vi samlet omhyggeligt alle de overlevende planter, satte jorden tilbage i bakken og satte ”ofrene” på plads. På samme tid håbede de ikke særlig på noget. Til vores store overraskelse ramte disse smuler ikke kun rod, men også overhalede væksten af ​​deres uforstyrrede naboer i vindueskarmen. Og her er den mærkelige ting: Da jeg selv prøvede at dykke aubergineplanter uden hjælp fra halede, var resultatet ikke særlig imponerende.

Dyrk aubergine, prøv nye sorter og hybrider. Disse grøntsager giver store fordele for kroppen, hjælper med at diversificere menuen og dekorere haven.

© Forfatter: Lyudmila KLIMENKO

MULTI-COLORED EGGPLANT - VARIETER

Aubergine kaldes populært "blå". I moderne sorter kan farven dog være den mest uventede: hvid, grøn, gul, orange, rød, lilla, lilla. Og i form kan de være runde, sabel, pæreformet, cylindrisk. Ser du på en sådan have, vil du ikke med det samme forstå, at aubergine modnes.

Lad os prøve at dyrke farvet aubergine! Desuden er de fleste af dem med tæt, delikat, velsmagende papirmasse, fuldstændig blottet for bitterhed.

Hvide auberginer er meget velsmagende, de er mere lækker end violet. Ofte med en lugt og lugt af svampe. Dette er svane, smag af svampe, F1-pelikan, F1-ping-pong, thailandske hvide ribben, F1-mør. Deres produktivitet er høj og stabil..

Men grøn aubergine er endnu smagere end hvid. Kokkens mest raffinerede retter tilberedes ofte netop af disse sorter: Emerald, Yoga, Zelenenky, Thai Long Green.

Lilla auberginer findes i forskellige farver - fra lys til meget mørk, mange stribede. Disse er Borovichok, Piglet, Polundra og andre..

Røde, gule og orange auberginer er for det meste dekorative sorter. De er kun spiselige i umoden form, og når de modnes, bliver de bitre. Disse sorter er rødkoreansk, frant, rød lulu, tyrkisk appelsin, cookstown orange, gyldne æg, Tiger Cub (gul).

Og de mest traditionelle er naturligvis lilla: Sort skønhed, F1 Black Moon, F1 Bourgeois, F1 Black Dragon og andre. De er lækre i forarbejdning med tæt, velsmagende kød..

De bedste sorter af aubergine til åben grund i 2018-2019. Anmeldelser af gartnere

Aubergine er hjemsted for varme tropiske planter, men denne grøntsag bærer succes frugt i et subtropisk og endda kontinentalt klima. I en moderat zone dyrkes auberginesorter til åben jord i frøplanter og tilsætter de nødvendige 1-2 måneder til vækstsæsonen. Korrekt valg af sortimentet giver anstændigt udbytte, i dag vil vi overveje de bedste sorter af aubergine til åben jord.

Valg af variation

Opdrættere tilbyder specifikke løsninger til forskellige klimazoner. De bedste sorter af aubergine til åben jord i hver region er deres egne. Ud over at tage hensyn til reguleringsfaktoren er det nødvendigt at bestemme sådanne parametre som:

  • buskhøjde og behov for strømpebånd;
  • form, farve og størrelse af frugten;
  • finesser af smag.

Moderne aubergine bør have flere vigtige egenskaber:

  1. Utholdenhed mod skarpe temperaturfald og afkøling.
  2. Tidlige perioder med forbrugermodenhed (90 - 130 dage fra spiring).
  3. Mangel på bitterhed og en behagelig aroma af papirmasse.
  4. Frugtens ensartethed og skønhed, praktisk til at skære form.
  5. Stabil udbytte.
  6. Sygdomsresistens.

Som regel besidder de nyeste hybrider en lang række fordele. Men der er også fremragende ikke-hybrid sorter, hvilket er praktisk for elskere at dyrke grøntsager fra deres frø.

De bedste sorter af aubergine med beskrivelser og fotos

Der er ikke og kan ikke være en "bedste" karakter. Opdrættere tilbyder en fristende række farver, smag og former..

Ud over dokumenterede løsninger skal du bestemt prøve nye produkter under de specifikke forhold på dit websted.

underdimensioneret

Lave buske er lette at binde og lette at dække fra vejret. Stænglerne af den almindelige (fortykkede) type kan undgå strømpebånd.

Aubergine betragtes som bedøvet, hvis planternes højde ikke overstiger en halv meter. Topdressing går ikke til toppe, men går til den hurtige dannelse af frugter.

Sort skønhed (sort skønhed)

Buskene er meget kompakte og påvirkes ikke af tobaksmosaikvirus. Tårnformet aubergine, blæk-sort, massiv (200 - 300 g), ikke bitter.

Gråvinget due

Siberisk nyhed lys lilla farve. Formen er langstrakt-pæreformet, vægt 150 - 200 g. Buske er komprimeret, ikke højere end 50 cm. Høstningen begynder den 110. dag. Afkastet fra en busk er 2 kg. Papirmassen er tæt uden hulrum og bitterhed.

nordbo

En karakter for Sibirien, Ural, Nordvest og Mellemstriben. Klassisk violet farve, pæreform, vægt 200 g eller mere. Frø er få, smagen er delikat. Bushhøjde 40 cm, små trin.

Lilla kugle

En forgrenet stilk på en halv meter bærer vægtige ”kugler” - i størrelse fra 300 til 900 g. De er blanke, blækfiolette på ydersiden og beige indeni. 5 til 6 stykker er bundet på hver busk. Papirmassen er tæt, ikke bitter.

Det gennemsnitlige udbytte er 4,5 kg / kvadrat. m, høsttiden er mellem tidligt. Guldbånd kræves.

Japansk dværg

Uhøjtidelig, koldresistent variation af Novosibirsk avl, vækst 35 - 40 cm. Anbefalet fortykket plantning (6 stk. Kvadratmeter). Lad ikke stedebarn. Lilla aubergine er dråbeformet; maksimale dimensioner - 20 cm, 300 g.

Smager godt.

Høj

Længden af ​​stængler i høje sorter er fra 80 cm til halvanden meter; de har brug for besætning og en stærk strømpebånd.

For åben grund vælger vi tidlige modne og mellemmodne former med udvidet frugt.

Hvid nat

Buske er høje, men kompakte. Modningsperioder - gennemsnit, produktivitet 6 kg kvadrat. m. Modstand mod sygdom er god. Auberginerne er cylindriske, udvides nedad og måler 22 cmX9 cm og vejer 200 g (rekord 300 g hver). Farvning er snehvid udenfor og på et snit. Smagen er dessert, der er slet ingen bitterhed.

Produktet er lavt kalorieindhold, medicinsk: nyttigt til det kardiovaskulære system, har en mild vanddrivende virkning.

Maria

Buske af mellemstor kraft, let spredt. Stammen er grøn. Frugt er brun-lilla, med en kedelig glans, langstrakt, med lille diameter (let at skære). Den gennemsnitlige vægt på 210 g. Afkastet er stabilt - op til 5 kg kvadrat. m. Sorten er ikke bange for temperaturkontraster.

Ældre datoer er meget tidligt - 95 dage.

Beam-familie F1

Et nyt ord i aubergineopdræt er en unik tidlig moden hybrid med en karpalt type frugter. Stænglerne bæres i menneskelig vækst. Produktiviteten er høj (ca. 8 kg kvm.), Langsigtet afkast - også i åben jord. Æggestokkene falder ikke fra varme eller kulde.

Hver frugtbørste bærer 3 - 4 almindelige auberginer, der vejer 140 - 210 g. Smagsbedømmelsen til smagning er 5 point. Huden er tynd, ingen bitterhed. Hudfarve - velkendt lilla.

Salamander

Moderne russisk sort med høj produktivitet (fra 7 kg kvadratmeter). Tidlig modenhed (95 dage). Planterne er høje, men kompakte med et stort antal æggestokke. Grønne stilke.

Aubergine er lange, lige med let ekspansion i slutningen; der er næsten ingen torner på koppen. Vægt 220 - 260 g. Overfladen er skinnende, glat, rig lilla. Massen er beige, næsten uden frø, bider ikke.

kugleformet

Midtsæsonen Altai-sorten er rund i form med lilla hud og lysegrøn masse. Buske spreder sig, stænglerne er mørke. Frugterne trækkes ud på 500 - 700 g. Retur pr. Kvadratmeter - op til 6,5 kg.

Tidlig modning

De tidligste auberginesorter når aftagelig modenhed 3-3,5 måneder efter spiring; de er klar til høstning i 50-60 dage efter transplantation.

Valentine F1

Hybriden blev opnået i Holland, zoneret i mange landbrugsregioner i Rusland. Anbefales til udendørs dyrkning. Æggestokkene smuldrer ikke selv i varmen og under en kold snap. En stabil afgrøde er altid garanteret - mere end 3 kg / kvadrat. m, uanset vejrforhold. 55 dage går fra plantning af frøplanter til den første høst.

Længden af ​​frugten er 25 cm, diameter 6 cm, vægt 160 g. Overtrækning er blæk-sort. Kødet er cremet hvidt uden bitterhed. Stænglerne er syrin, mellemstore i det åbne jord. Denne hybrid er genetisk beskyttet mod tobaksmosaikvirus..

Smagen af ​​svampe

Hvidfruktet russisk sort med en stabil æggestokke. Ikke bange for temperaturkontraster. Fra frøplanter til forbrugermodenhed går 100 dage. Stænglerne er lysegrønne, mellemstore buske (65 cm), komprimeret.

Auberginerne er korte cylindriske, mindre ofte langstrakte pæreformede, mælkeagtige på ydersiden, næsten hvide på indersiden. Vægt 140 - 180 g. Huden er tynd. Papirmassen er lækker med en klar svampeluft og en bestemt smag.

Galina F1

Udbyttet af afgrøden begynder 95 dage efter fremkomsten af ​​frøplanter. Buske er mellemstore (0,7 m) og halvspredning; stængler er tykke, lilla.

Æggene er blå-sorte med antracitglans. Formen er en cylinder, der måler 16 * 6 cm. Vægt 200 - 300 g, smagen er fremragende. Hybrid tolererer dårligt vejr, kaster ikke æggestokke.

Grøn

Original russisk auberginesort med en lysegrøn farve på skrellet. Inde i grøntsagerne er grønhvid, sprød, meget øm. Den behagelige svampeluft går ikke tabt under varmebehandlingen. Grøntsager tilberedes meget hurtigt. Formen på frugten er kort-pæreformet, massiv masse - op til 300 g.

Buskene er ikke for høje (60 cm); små stepons. Imponerende højt udbytte og resistens mod infektioner. 105 dage går fra spiring til teknisk modenhed.

Robin Hood

Ultramoden variation af russisk markering: grøntsager kan fjernes 90 dage efter starten af ​​vækstsæsonen. Buskene er halvstamme, mellemstore (0,7 m), bladrige. Crohn sparsom, godt oplyst af solen. 5 planter anbringes på en kvadratmeter og modtager 5 - 8 kg frugt fra dette område.

De er pæreformede, undertiden med en spids spids, der vejer 200 - 300 g, 18 cm lang og 8 cm i diameter. Afgrøden er bundet under alle forhold.

Ædelagtige 148

Denne sibirske sort retfærdiggør fuldt ud sit "talende" navn. Specielt valg til ekstreme åbne jordforhold. Shtambovye planter, med en stærk undermålsstamme og et minimum af sideskud. Ikke stedsøn.

Frugt er cylindrisk eller let pæreformet, rig lilla, vejer 180 - 220 g.

Ural express

Srednerosly, kompakt kvalitet fra Ural-sommerens beboer-serie. Ikke beskadiget af Colorado kartoffelbaggen og edderkoppemitten. Buskene er dækket med tæt løv, som skal tyndes lidt ud, så blomsterne lyser af solen.

Auberginerne er mellemstore, næsten sorte, cylindriske, lidt udvidet nedad. Kop uden torner, neutral smag.

Episk F1

En populær hollandsk hybrid for enhver jord og klima har den højeste miljøplastificitet. Tidlig modning, ikke påvirket af tobaksmosaikvirussen. Buskene er mellemstore (70 cm), ret kompakte. Stilkenes farve er syrin. Frugter justeret (225 g), langstrakt, mellemstørrelse og diameter.

Fremragende præsentation, fremragende holdbarhed. Smagen er stor. Der opnås 5 - 6 kg standardgrøntsager pr. Kvadratmeter.

Video anmeldelse

Sortliste efter forskellige egenskaber

Nedenfor har vi udarbejdet lister over de bedste sorter af aubergine til åben jord på forskellige måder..

Den mest frugtbare

De mest produktive sorter og hybrider er kendetegnet ved kraftige buske og en stabil vækst af store æggestokke, selv i dårligt vejr. Strækfrugt.

  • Anet F1
  • Goliat Dessert
  • Oversøisk hval
  • E stjerne F1
  • Clorinda F1
  • Milkman
  • Mulatto F1
  • Robin Hood
  • Salamander
  • Snowball
  • Sort kæmpe F1
  • Eskimo F1

Nye sorter

Det verdensomspændende udvalg af auberginer bevæger sig i flere retninger og opnår en krydret smag uden bitterhed, stabil produktivitet og modstand mod vejr og sygdomme. Den mest succesrige nyhed har en lang række lignende fordele. Nogle har et originalt look..

  • Anet F1 (forlænget leje)
  • Hvid ridder F1
  • East Prince (gul frugt)
  • Finger (karpalt)
  • Bjælkefamilie F1 (karpalt)
  • Royal kaviar
  • Sort russisk F1
  • Eskimo F1

hvidt

Auberginer blev kaldt "blå", indtil hvidfrugtede sorter kom på mode. Moderne sorter af hvid aubergine har en delikat, delikat smag og svampearoma.

  • Hvid nat
  • Hvid ridder F1
  • Smagen af ​​svampe
  • Svane
  • Milkman
  • Snowball
  • Istap

Stor

Det er utroligt, men sandt: der er store sorter af auberginer ikke kun til drivhuse, men også til gade senge. "Giants" hældes til et halvt kilogram eller mere, selv i de nordlige regioner. Sådanne planter kræver god ernæring og konstant fugt i rodzonen.

  • Anet F1 (400 g)
  • Stor dovenskab (400 g)
  • Galine F1 (500 g)
  • Oversøisk hval (500-900 g)
  • Emerald F1 (400 g)
  • Sejler (op til 500 g)
  • Migrant (0,5 - 1 kg)
  • Snowball (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 g)
  • Purple kugle (400 g)
  • Black Giant F1 (300 g)
  • Kugleformet (700 g)

Aubergine sorter efter region

For Sibirien

For udendørs senge i Sibirien og Uralerne kræves ultra-tidlige auberginer, der ikke er bange for pludselig afkøling og skarpe temperaturkontraster (+10 om natten og +30 om eftermiddagen). De er stabilt bundet i enhver sommer. Planter anbringes i de mest solrige områder, beskyttet mod vinden..

  • Gråvinget due
  • Vera
  • nordbo
  • cordate
  • Sibirsk prins
  • Siberisk argument F1
  • Lilla caftan
  • Lilla kugle
  • Episk F1

For Moskva-regionen

I det midterste strips tempererede kontinentale klima er tidlige modningssorter med høj kulde-resistens fremragende.

  • Bull pande
  • Valentine F1
  • Carlson
  • Clorinda F1
  • King of the North F1
  • Robin Hood
  • Mørkhudet pige

Sorter af aubergine til jord og drivhuse i mellembanen:

De bedste sorter til åben jord 2018 ifølge gartnere

Ikke alle sommerboere elsker at plante en finurlig aubergine-kultur. Selvom korrekt valgt variation og opmærksom pleje af planter giver dig mulighed for at samle fremragende afgrøder. For at forenkle udendørs dyrkning anbefales det, at du vælger sorter, der er egnede til lokale miljøforhold..

I Moskva-regionen samler sommerboere fremragende auberginesorter af Epic F1. Frugterne af en tidlig moden hybrid bliver 21-22 cm lange (diameter 8-10 cm). Aubergines lette kød smager godt uden bitterhed. Buske vokser halvspredt type, planten er modstandsdygtig over for tobaksmosaikvirus. I de sydlige regioner sås denne sort straks i åben jord..

Gartnere i det vestlige Sibirien rådes til at være opmærksomme på sorten Clorinda F1. I det åbne land bliver buskene 70-80 cm høje. Frugtstørrelsen er 12-19 cm, vægt 300-320 g. Aubergine, der vejer op til 1 kg, modnes undertiden. Den tætte pulp med en hvidagtig farvetone har en behagelig smag, bider praktisk talt ikke. En særlig fordel ved sorten er modstand mod dårligt vejr.

Et fremragende resultat af sibiriske opdræters arbejde er en aubergine af sorten Great Lackhead. Mange gartnere kan lide sfæriske frugter, der modnes med en vægt på 550-700 g. Ifølge sommerbeboere har aubergine en usædvanlig behagelig smag, og den snehvide papirmasse indeholder praktisk talt ikke frø. Anlæggets modstand mod vanskelige vejrforhold værdsættes også særligt..

Til tidlig plantning anbefaler gartnere at vælge sorten Destan. Planter tolererer kortvarige temperaturfald (uden tab af æggestokke). Sorten har også en lang frugtperiode. Længden af ​​frugten er ca. 25 cm, vægt 250-300 g. Det hvide kød har en behagelig delikat smag.

I dag har vi valgt dig de bedste sorter af auberginer til åben grund til 2018. Og hvad planter du?

Oversigt over de bedste sorter af aubergine med beskrivelse og foto

Aubergine er populære grøntsager, der ikke kun bruges til madlavning, men også til pickling og konservering. Den første opgave, som gartnerne står overfor, er udvælgelsen af ​​en passende sort, fordi opdrættere har fået adskillige typer af denne vegetabilske afgrøde, der ikke kun adskiller sig i frugtens udseende, men også i vækstbetingelserne..

Sorter af aubergine uden frø indeni

Der er mange sorter med denne egenskab..

Nancy F1

Denne vegetabilske afgrøde har små grønne blade af en lys nuance. Frugterne vejer 80 g, og deres form er ægformet. Farve aubergine lilla med en skinnende overflade. Papirmassen giver ikke bitterhed og præsenteres i hvidt. Sorten Nancy modstår angreb på edderkopmide. Du kan bruge frugterne til høst om vinteren og generelt.

Purple Wonder F1

Buskene vokser til en højde af 60 cm, stummen af ​​stummen sænkes ned, og der er grønne blade med hak på kanterne. Modne auberginer har formen af ​​en cylinder, og deres farve er blank lilla. Papirmassen er let grønlig i farven, bitterheden er fraværende. Harvested har fremragende præsentation og fremragende smag. Det er også modstandsdygtigt over for edderkoppmider og verticellum visne..

Purple Haze

Kulturens stilk er meget sænket, og dens højde er 60 cm. Blade med perfekt form, glat overflade, hak i kanterne. Høst er muligt 100-105 dage efter såning, de har en oval form, skræl af en syrin farvetone. Papirmassen er hvid og ikke bitter. Sorten modstår bakterieråd. Det er universelt med hensyn til dyrkning, da det er velegnet til forskellige regioner i Rusland.

Bebo F1

Når man dyrker denne sort, forekommer frugtning den 55. dag efter spiring. Højden på buskene er 85 cm, hvilket betyder, at de har brug for en strømpebånd. Bibo-grøntsagerne er ovale koniske og har en længde på 18 cm. Huden er mælkehvid og kødet hvid uden bitterhed. Auberginer af denne sort værdsættes blandt gartnere, der efterspørges meget på grund af deres fremragende smag og diætegenskaber..

Hvidt æg

Buskene er kompakte i størrelse, da højden når 70 cm. Grøntsagerne er hvide, og deres form ligner et æg. En aubergine vejer 200 g, og dens længde er 10 cm. Sorten er værdsat for sit høje udbytte og fremragende smag. Papirmassen er mør og næsten bitter..

Sjældne auberginesorter

Du vil være interesseret i at vide om følgende sorter.

King of the North

Denne hybrid er kendetegnet ved modstand mod indikatorer for lav temperatur. Vækstsæsonen er 3 måneder. Formen på frugten er cylindrisk og let aflang. Længden af ​​den modne grøntsag er 30 cm. Farven er mørk lilla, overfladen er blank. Fra 1 m 2 kan du få op til 15 kg moden aubergine.

Robin Hood

Denne sort er værdsat af gartnere for sin høje produktivitet og tidlige modenhed. Højden på busken når 1,5 m, og den første afgrøde kan høstes 3 måneder efter spiring. Grøntsagets længde er 15 cm, og dens vægt er 350 g. Fra 1 m 2 kan du få op til 18 kg moden aubergine.

Denne hybrid er kendetegnet ved løv af en busk, hvis højde er 2 m. Grøntsager har en langstrakt pæreformet form, og deres vægt er 200 g. Hudfarven er delikat lilla, og kødet er hvidt, velsmagende bider ikke.

Fabin

Denne aubergine er meget populær blandt gartnere på grund af sin tidlige modenhed, fordi du kan nyde frugterne allerede 2 måneder efter spiringen. Højden på busken når 50 cm, og der kan indstilles ca. 10 auberginer på hver plante. Funktion af sorten i modstand mod edderkopmider.

Gartner drøm

Dette er en tidlig sort, der kan dyrkes udendørs. Høst høstes den 3. måned efter spiring. Længden af ​​en moden aubergine er 80 cm. Frugterne er jævne og cylindriske i form, farve lilla. De vigtigste fordele ved sorten: lang holdbarhed, lang frugtning og mangel på bitterhed.

Populære sorter

Blandt gartnere i Rusland er der efterspørgsel efter følgende auberginesorter:

  1. Violet mirakel. Dens grøntsager er formet som en cylinder. Massen af ​​en grøntsag 135 g.
  2. Vicar. Den har en forkortet pæreformet frugt, vejer en 300 g. Kødet er hvidt, mørt og velsmagende..
  3. Sort skønhed. Frugt er sort-violet i farve med en blank overflade. Deres form er let buet. Høstede afgrøder kan bruges til langtidsopbevaring..
  4. Fedme mester. Dens frugter er runde, kødfulde. Papirmassen er snehvid, mør og utrolig velsmagende..
  5. Sort måne. Denne sort har sfæriske, knolde frugter. Papirmassen er blød og blød..

Runde sorter

Hvis du er interesseret i runde frugter, er følgende sorter egnet til dig.

bumbo

Denne sort giver dig mulighed for at dyrke store frugter med hvid-syrin farve uden bitterhed. Velegnet til dyrkning i åben og lukket jord. På 1 m 2 er det bedre at plante 4-5 planter. Høst kan ske inden for 120-130 dage efter spiring. Med 1 m 2 kan du få 7 kg moden aubergine. De tolererer perfekt transport over lange afstande uden at miste deres udseende og smag.

Bourgeois

Aubergine er mørk lilla i farve, afrundet i form. Hybriden er i stand til at bære frugt i lang tid og give velsmagende grøntsager uden bitterhed. Dyrk de borgerlige i den åbne jord. Buskene er ikke for høje, mellemstore. En sort er velegnet til dyrkning i det centrale Rusland under forudsætning af det veletablerede varme vejr.

Helios

Disse runde auberginer er de mest populære i Rusland. Egnet sort til dyrkning i åben og lukket jord. Det er højtydende, da du med 1 m 2 kan få 5 kg frugt. De vejer ca. 300 g; deres farve er mørk lilla.

Viola di Firenzi

Denne hybrid giver et højt udbytte i form af runde og store frugter. De har en lilla farve og karakteristiske årer. Du kan dyrke en variation i både åben og lukket jord. Det modstår temperaturekstremer såvel som andre ugunstige vejrforhold..

jordkloden

Denne sort producerer rund og lille aubergine. Høst høje - med 1 m 2 3 kg modne grøntsager. I det åbne felt dyrkes Globus i de sydlige regioner. Bushen er mellemstor, spredt, så dette skal tages i betragtning. Auberginens farve er usædvanlig, så gartnere ofte vælger den for at vokse en lys afgrøde. Frugt er lilla med hvide striber. Papirmassen er hvid, men der er ingen bitterhed.

Høj aubergine

Hvis du har mulighed for at dyrke høje sorter, vil du være interesseret i at vide om sorterne nedenfor.

Diamant

Dette er en midt-sæson aubergine, der giver afgrøden allerede 119-130 dage efter spiring. Dens frugter er cylindriske i form, deres længde er 15-20 cm, og vægten er 140-400 g. Papirmassen er grøn i farve, der er ingen bitterhed i smagen. Fra 1 m 2 kan du samle op til 4 kg aubergine. Sorten er krævende for jordtypen og har brug for masser af fugt. Det er nødvendigt at dyrke planter i frøplanter ved en temperatur på 20-25 grader. Grøntsager har et højt sukkerindhold og en raffineret smag..

Donetsk frugtbar

Dette er en form for aubergine i midten af ​​sæsonen, der er kendetegnet ved høj produktivitet og sygdomsresistens. En åben type plante med korte internoder, hvorved der opnås et rigeligt antal æggestokke. Dets højde er 38 cm. Frugterne er ovale-koniske i form, deres masse er 135 g. Overfladen er glat, hvid, blank. Papirmassen har en tæt konsistens, hvid farve, fremragende smag og kvalitet. Du kan kultivere sorten i åben jord eller i en film med en obligatorisk strømpebånd til en lodret understøtning.

Tidlig moden aubergine Vera, som dyrkes i åben og lukket jord. Vækstsæsonen varer 110-115 dage. Planten er lav, spredende type.

  • Højden på busken når 70-75 cm.
  • Frugterne er formet som en pære, har en lys lilla farve.
  • En grøntsag vejer 150-200 g.

Kødet er lysegult, ømt, og der er ingen bitterhed. Denne sort kan bruges til langtidsopbevaring. Med 1 m 2 er det muligt at samle 8-10 kg frugt. Variety Vera modstår forskellige sygdomme, og høsten kan bruges til bagning, konservering.

Gandia

Dette er en sæson i sæsonen, der er velegnet til åben og lukket jord. Varigheden af ​​vækstsæsonen er 105-150 dage. Bushen er høj og spredt. Frugt er hvid med lyse lilla striber. En aubergine vejer 150-200 g. Kødet er lysegult, ømt, bitterheden er fraværende. Harvested er velegnet til langtidslagring. Dens frugter er resistente over for forskellige typer lidelser.

Hollandske auberginesorter

Der er mange populære sorter, der er avlet i Holland..

Destan F1

Denne hybrid af hollandske markeringer er tidligt og højtydende. Buske har et kraftfuldt rodsystem, veludviklet stamme og blad. Grøntsager er små, men har fremragende smag uden bitterhed. Destan er en universel sort, da høstede grøntsager kan bruges til madlavning eller til konservering.

  • Auberginer vejer 150-220 g, længde - 15 cm.
  • Papirmassen er dækket med en tæt hud med mørk lilla farve..
  • Frugtens overflade er glat og blank..

Clorinda F1

Dette er en midt-tidlig hybrid, som giver dig mulighed for at høste 65-70 dage efter spiring. Frugterne har en form, der ligner en pære, deres farve er lilla. Denne auberginesort er den eneste, der skifter farve alt efter plantningsstedet. Hvis du dyrker grøntsager i skyggen på åbne senge, bliver grøntsagerne lidt lettere.

Aubergine er 20-25 cm lang og vejer op til 1,2 kg. Clorinda henviser til mellemrentende sorter, så man fra en busk kan få 10 kg moden frugt.

Mileda F1

Denne tidlige hybrid er velegnet til udendørs og indendyrkning. Afviger i høj produktivitet og fremragende smag af frugter. Længden af ​​modne grøntsager når 15-17 cm, og massen er 200-250 g. Frugtens farve er mørk lilla, tæt, og kødet er hvidt uden bitterhed. Fra en busk kan du samle op til 8-10 kg.

Anet F1

Højafkastende hollandske opdræt. Vækstsæsonen varer 60-65 dage. Formen på grøntsagerne er langstrakt og ligner en cylinder. Busken er stærk, forgrenet, og dens højde når 80-90 cm.

Særegenheden ved sorten er dens lange frugtperiode, som med ordentlig pleje kan vare indtil september. Sorten betragtes som modstandsdygtig over for lave temperaturer og modstandsdygtig over for insekter som f.eks. Flåter. Frugtens farve er mørk lilla, massen er tæt, velsmagende. En grøntsag vejer ca. 400 g.

Tidlige (tidlige) sorter

Der er også sorter, der kan høstes tidligere end normalt..

Alekseevsky

Grøntsagskultur er kendt for sin lille vækst, da højden af ​​busken er 50 cm. Glansede frugter af en mørk lilla farve, som er 18 cm lange og vejer 100-150 g, er flauntet på den..

Flodhest F1

Denne sort fik sit navn af en grund, da en voksen plante når en højde på 2 m. Den kan kun dyrkes i et højt drivhus, hvor der er plads nok til buskvækst..

En frugt vejer 350 g, og dens længde er 20 cm. Formen på en moden grøntsag ligner en pære. Inde i hvid aubergine blandet med grønt.

Valentine F1

Dette er en midtmodnet plante med stilken nede. Bladene er lyse grønne, og der er snit langs kanterne. Grøntsagerne er sorte og lilla, deres længde er 25 cm, og formen ligner en langstrakt pære. Papirmassen er øm, beige, men der er ingen bitterhed. Den særegenhed ved sorten i blomsteres evne til at binde selv i dårligt vejr.

Kvartetten

Højden på busken når 40-60 cm, frugterne er små: vægt - 100 g og længde - 11-14 cm. Det særegne ved sorten er, at modne grøntsager er farveløse. De har gullig-violet, og formen er pæreformet. Kvartettens høje popularitet i sin modstand mod tørke og forskellige rådne.

Maxik F1

Højden på busken når 1 m. Vækstsæsonen varer 100 dage. Aubergine er mørk lilla i farve, og deres længde når 25 cm. Kødet er grønt, bitterhed er fraværende. Kulturen tolererer temperaturhopp og modstår agurk- og tobaksmosaikvira..

Nye sorter af aubergine

Du vil også være interesseret i at vide om det nyeste..

Pelikan

For at dyrke denne hybrid har du brug for et filmhylle. Vækstsæsonen er 117-118 dage. Selve busken er kompakt, danner en overflod af løv, og dens højde når 1,8 m.

Bladene er mellemstore, de har en bred oval form, grøn farve, og langs kanterne er de let dissekeret. Grøntsagerne er formet som en cylinder, deres længde er 13 cm og deres diameter er 5,3 cm. Auberginekødet er mørt, af en tæt konsistens uden bitterhed. En moden grøntsag vejer 134 g, og med 1 m 2 kan du samle op til 8 kg.

bordtennis

Denne hybrid blev opnået til dyrkning under drivhusbetingelser. Høst kan foregå 116-117 dage efter spiring. Højden på busken når 0,8 m, dens blade er mellemstore, de er vidt ovale, grønne og dissekerede langs kanten.

Længden af ​​en moden aubergine når 7 cm og en diameter på 6,8 cm, deres form er sfærisk. Overfladen er hvid, skinnende. Papirmassen er tæt, ikke bitter, og dens farve er hvid. Frugtmassen når 95 g, og fra 1 m 2 kan du samle op til 9 kg grøntsager.

Baikal

Denne sort er designet til indendyrkning. Høst kan være 100-110 dage efter spiring. Busken er kompakt i størrelse, halvspredt type. Bladene er mellemstore, grønne. Pæreformede grøntsager, deres længde er 15 cm og en diameter på 5,3 cm. Farven på den modne aubergine er mørk lilla med en let glans. Papirmassen er grøn, mør og velsmagende. Massen af ​​moden aubergine er 345 g, og fra 1 m 2 kan du samle op til 8,5 kg.

Baron

Denne sort er designet til at vokse i et drivhus, og du kan høste 100 dage efter spiring. Formen på grøntsagerne er cylindrisk, længde - 14 cm og diameter - 5,4 cm. Den modne grøntsag har en mørk lilla farve, dens overflade er let blank. Auktionens vægt er 325 g, og med 1 m 2 kan du komme op til 8 kg.

Bernard

Sorten er beregnet til indendyrkning. Høst kan høstes 120 dage efter spiring. Busken er semi-spredende type og mellemhøj. Grøntsagerne er cylindriske, deres længde når 13 cm, og deres diameter er 5,3. Farven er lilla med en let glans. Papirmassen er hvid, mør. Gennemsnitsvægten af ​​auberginer er 380 g, og med 1 m 2 kan du samle op til 6 kg.

Hvid aubergine

Du kan ikke engang forestille dig, hvor smukke de hvide frugter af aubergine er..

White Lily

Frugterne af denne sort er hvide, delikate i smag, der ligner svampe og mør kylling. Høst kan ske på den 100. dag. Bushen er høj og stærk, forgrenet, der er frugter på den, hvis gennemsnitlige vægt er 280 g. Sorten er ikke krævende i pleje og dyrkning, velegnet til dyrkning i åben og lukket jord.

Hvid nat

Denne sort giver dig mulighed for at dyrke dråbeformet aubergine. En grøntsag vejer 500-600 g. Højden på busken er 80 cm, den kan modnes op til 6-9 frugter, hvis gennemsnitlige vægt er 200-270 g. Du kan samle modne grøntsager i 105 dage. Papirmassen er øm og ikke bitter, og høsten er velegnet til langvarig opbevaring og transport..

Hvid svane

Denne sort har tæt kød, så grøntsager kan opbevares i lang tid. Hvid svane er en mid-sæson type aubergine, da høsten finder sted 110 dage efter input. Højden på busken er 60-80 cm. Grøntsager i moden form vejer 100 g, kun de har tynd hud.

Det er bedre at dyrke denne type aubergine i lukket jord med et konstant temperaturregime. På en busk kan der plukkes op til 12 stykker frugt. I den åbne jord kan du kun dyrke en grøntsagsafgrøde, hvis du skaber pålidelig beskyttelse mod frost.

Svane

Dette er en tidlig sort egnet til udendørs dyrkning. Hvis du regelmæssigt vander planterne og opretholder en temperatur på mindst 20 grader, kan du høste 85-100 dage efter spiringen. En voksen grøntsag vejer op til 300 g, og på en busk er der op til 5 frugter.

Dette er en tidlig moden sort, hvor frugterne er ægformede, og deres vægt er 100 g. Høst skal udføres senest 3 måneder efter spiring, ellers bliver huden mørkere og bliver hård.

Buske vokser op til 60 cm, de har stærke og stærke grene. Planten tåler mindre temperaturspring..

De mest produktive sorter af aubergine

Hvis du er interesseret i både kvaliteten af ​​frugterne og deres mængde, er følgende sorter egnet til dig.

Sømand

Alkaloidfri, højtydende sort, der underlagt alle agrotekniske regler giver dig mulighed for at få smukke og velsmagende frugter. Den modne grøntsag har en original farve med hvide striber og en pæreformet form. En aubergine vejer op til 400 g.

Sorten tåler perfekt intens varme om sommeren, og den producerer afgrøder i forsommeren. Det er modstandsdygtigt over for de mest almindelige auberginesygdomme: mosaik, rådne, visne.

Stribet flyvning

Dette er en form for aubergine i midten af ​​sæsonen, som også er højtydende. Det kan bruges til dyrkning i den åbne og lukkede jord. Sorten er modstandsdygtig over for vejrforandringer, og gartnere blev forelsket i den til den høje frugt, der er sat under alle forhold.

Papirmassen er øm, bitterhed og hulrum er fraværende. Høstede afgrøder tolererer transport og kan opbevares i lang tid.

Sort smuk sent

Når du dyrker denne type aubergine, kan du få den første afgrøde 130 dage efter spiring. Bushen er lav, grenene spredte. Pæreformede grøntsager, deres farve er sort og lilla. En aubergine vejer op til 900 g.

Sophia

Denne plante er en sen modning, der giver et højt udbytte 130-145 dage efter spiring. Frugten er stor, deres form er pæreformet, og farven er mørk lilla. En aubergine vejer 700-800 g. Papirmassen er let, med fremragende smag..

Sorten modstår ugunstige vejrforhold og almindelige auberginesygdomme. Sophia er velegnet til dyrkning i den åbne og lukkede jord.

video

Du kan også se en video, hvor de vil fortælle dig om de bedste og mest interessante sorter af aubergine.

De givne auberginesorter er de mest populære blandt gartnere. Dette skyldes deres uhøjtidelighed med hensyn til dyrkning, modstand mod sygdomme, høj produktivitet og fremragende smag. Det er kun tilbage at vælge den passende type aubergine, baseret på vejrforhold og personlige præferencer.

TOP 10 hybridsorter af hvid aubergine. Generelle karakteristika

Fans af eksotiske frugter og grøntsager går ofte tabt blandt forskellige sorter. Det er også problematisk at vælge en hvid auberginesort blandt mange muligheder. Det skal bemærkes, at de “små hvide” foretrækker solrige steder og fugtig, frugtbar jord. De er også nødt til regelmæssigt at løsne jorden for at mætte den med ilt. Frø af hvid aubergine sås dem i blød i varmt vand i 12 timer og sås i paller i begyndelsen af ​​marts. De første spirer vises efter halvanden uge. Spiretemperatur skal være over 20 grader.

Når jeg vælger en række hvid aubergine, vil jeg gerne have både skønhed og smag. Dette valg af de ti bedste typer hybrid aubergine hjælper dig med at træffe det rigtige valg..

Aubergine sort Bebo F1

Meget tidlig og produktiv kvalitet. De første frugter kan plukkes på 60-70 dage efter transplantation. Auberginerne er ovale koniske, af ren hvid farve både udvendigt og indvendigt. Længden af ​​den gennemsnitlige aubergine er ca. 18 cm, omkredsen er 8 cm. Massen er meget velsmagende uden bitterhed. Massen af ​​en frugt er i gennemsnit 300-400 g. Den vokser godt på lette, frugtbare jordarter. Tåler lave temperaturer. Ved temperaturer under 15 stopper det med at vokse. Kan lide fugtig jord. Det giver en større afgrøde, når den dyrkes i drivhuse på en frøplante måde. Frugterne modnes ikke på samme tid, så du er nødt til selektivt at høste. Der plantes 4-6 buske pr. Kvadratmeter. I tæt dyrkning dannes frugterne meget dårligt.

Aubergine sort Baby Hvid F

Denne sort er meget frugtbar, men foretrækkes at dyrkes i små containere eller gryder. Højden på buskene er ca. 55 cm, omkredsen er 45 cm, stilkene har ikke torner. Smukke lilla blomster gør buskene meget eksotiske. Auberginen i sig selv er oval, cremet hvid. Papirmassen er snehvid, delikat i smag. For at få frø spiring er det nødvendigt at blødgøre dem i en vækststimulator i flere timer. Tør derefter og så 1-1,5 cm dybt ned i det fugtige tørvunderlag. Under frø spiring er det nødvendigt at overvåge fugtigheden og holde den høj. De første spirer vises efter en uge ved en temperatur på 22-25 grader. Efter frøplanter reduceres temperaturen til 18-20 grader. Tre uger senere dykkes frøplanter og plantes i separate gryder eller paller.

Aubergine kvalitet icicle

Sorten er berømt for afgrødens stabilitet ved forskellige temperaturer. Perioden for fuld modning af frugter er 111-117 dage. Buskene er brede, 55-75 cm høje. Auberginen er cylindrisk, snehvid i farve, vejer 160-200 g. Papirmassen er meget saftig, med en tæt konsistens, uden bitterhed, hvid. Da sorten tåler lave temperaturer godt, kan den dyrkes i uopvarmede drivhuse om foråret og på åben jord om sommeren. Umodne grøntsager kan spises med skræl.

Aubergine sort White Lily

Midtsæsonudsigt over hvid aubergine. Modningsperioden varer 110-115 dage. Bush høj 60-70 cm, ikke razlogy. På en plante er 6-8 frugter bundet. Vægten af ​​en frugt er i gennemsnit 200-250 g. Aubergineens farve er snehvid både inde og ude. Masse uden bitterhed, tæt struktur. Når det dyrkes indendørs, giver det dobbelt så meget udbytte som i drivhuse. Det tolererer transport og opbevares i lang tid uden at miste sine kvaliteter.

Aubergine sort Swan

En tidlig aubergineklasse, der modnes fuldt ud i 98-115 dage. Den kan dyrkes i åben jord, da æggestokken forekommer selv ved lave temperaturer. Grøntsagen er stor, lang, cylindrisk i form. Vægten af ​​en frugt er i gennemsnit 180-300 g. Udenfor er auberginen hvid og gul, og indeni er den snehvid og delikat i smag. Højt udbytte og lang holdbarhed.

Ping Pong Aubergine

Denne type aubergine er kendetegnet ved smukke buske i 60-70 højde med små pigge og hvide blomster. Bladene er brede, grønne. Det kan dyrkes på balkonen, i drivhuse eller i senge. Vegetativ modningsperiode er ca. 100-110 dage. Frugterne er sfæriske, 4-6 cm i omkreds og vejer 190-200 g. Papirmassen er snehvid, saftig, ikke bitter. Hovedreglen for korrekt dyrkning af hvid aubergine er at opretholde en temperatur på mindst 25 grader.

Aubergine Pelican

En sort, der hovedsageligt dyrkes i drivhuse, da den tolereres dårligt af ændringer i temperatur og fugtighed. Har brug for yderligere ernæring og regelmæssig befugtning. Aubergine ca. 16-20 cm lang og 4-5 cm i omkreds. Kødet er gulhvidt, af tæt konsistens, ikke bittert. Denne sort tolererer transport godt og kan opbevares i meget lang tid uden at miste smagen. Vækstsæsonen er 115-120 dage fra udseendet af spirer. Den gennemsnitlige vægt af frugten er 200-250 g.

Aubergine sort Hvid æg

En meget tidlig sort, der kan glæde dig med frugter allerede 65 dage efter plantning. Buske med mellemhøjde - 70 cm, med fluffy stængler. Frugt er 10 cm lange og 8 cm i omkreds. Et karakteristisk træk er, at buskene danner meget æggestokk. Derfor er udbytteprocessen længere end andre sorter. Papirmassen er medium densitet, indeholder en lugt af svampe. Sorten tolererer ekstreme temperaturer, så den kan dyrkes på åben jord. Tåler godt transport.

Aubergine Grade Iceberg

Brede buske med hvide blomster. 45-60 cm høj. Frugterne er ovale, hvide, 17-20 cm lange og vejer ca. 170-250 gr. Papirmassen er snehvid, saftig, med en tæt konsistens, bider ikke. Grøntsagen er modstandsdygtig over for temperaturfald, kan dyrkes på åben jord. Det kan også dyrkes om vinteren i opvarmede drivhuse. Godt udbytte og sygdomsresistens. Aubergine tåler tørke og varme uden skader på frugtning..

Aubergine variation Svamp smag

Sorten er interessant, idet frugterne smager meget som svampe. Fremragende modstand mod forskellige sygdomme og ekstreme temperaturer. Derfor kan den dyrkes på åben jord, selv i landets midterste bane. Aubergine har en cylindrisk form, hvid farve og mellemstor størrelse. Massen af ​​en frugt er 150-180 gr. Papirmassen er hvid uden bitterhed med en tydelig synlig svampesmag. Begrebet fuld modning er 95-105 dage fra spiringsøjeblikket. Han kan ikke lide at vokse under trange forhold, så plant ikke mere end 6 planter pr. Kvadratmeter. Sorten har god produktivitet og upretentiøsitet over for dyrkning. Auberginer dyrkes på en standard måde: så frø til frøplanter og plantning af frøplanter i åben jord. I varme regioner kan du straks udså frø i åben jord, men i dette tilfælde vil spiringsperioden være længere og give lavere.

Hvid aubergine - de bedste sorter til åben mark, plantning og pleje

Aubergine er et ret populært produkt, hvorfra forskellige retter, snacks og konserves fremstilles, men få ved, at de sædvanlige "blå" har en bred farvepalet. De bedste kvaliteter er hvid aubergine. Grøntsager er blottet for bitterhed og ligner i færdig form kyllingekød eller svampemasse, har en tynd hud og en anden modningsperiode. Listen viser de bedste sorter til åben mark og tip til dyrkning.

I forfølgelsen af ​​nyheden og oprettelsen af ​​den "ideelle" grøntsag opdrættede opdrættere aubergine med hvid skræl. Kødet er mørt, saftigt, fjedrende og praktisk talt uden frø. Den største forskel fra de violette modstykker er fraværet af bitterhed i huden. I sortimentet af “små hvide” findes der et par dusin sorter og hybrider, de har samme smag, men er forskellige i form, modningstid og størrelse.

Funktioner af hvid aubergine:

  • De behøver ikke at blive gennemvædet.
  • De akkumulerer ikke skadelige stoffer..
  • Det smager bedre.
  • Rig mineral- og vitaminsammensætning.
  • Kalorifattig.
  • Solaninfri (giftig).

På trods af den vægtige liste over positive egenskaber, bør grøntsagen ikke misbruges, især for mennesker med jernmangelanæmi og nyresygdom, fordi aubergine fjerner jern fra kroppen og indeholder oxalsyre.

Alle sorter har samme smag, men bærer frugt på forskellige tidspunkter, det er nødvendigt at være opmærksom på indbyggerne i de nordlige regioner, hvor sommeren er kort. For at høste inden begyndelsen af ​​koldt vejr er det værd at foretrække tidlige hybrider, som modnes på 70-90 dage. En velprøvet sort er valgt som den vigtigste, og nye taget til test, som hjælpestof til en række former og smag.

Inden for landbrugsteknologi er hvide sorter ikke meget forskellige fra blå. De elsker fugt, frugtbar jord, men de har brug for en højere lufttemperatur og opbevares kun et par dage efter opsamlingen, hvorefter de begynder at forringes. Indkøb af frø foregår i en specialforretning, der har certifikater og et bredt udvalg af produkter. Når du læser beskrivelsen af ​​sorten, skal du være opmærksom på emballagens holdbarhed. Frø, der er udløbet, har ikke spiring.

Vigtig! Den valgte sort skal være egnet til klimaet i regionen og dyrkning i åben eller lukket jord.

I sortimentet af planten er der få hybrider, der er egnede til åbne jordforhold, men selv i en sådan variation kan det bedste skelnes. De præsenterede sorter har en lignende smag, men adskiller sig med hensyn til modning, farve (snehvid eller mælkeagtig) såvel som størrelse. På trods af dette er de alle gode til at lave mad og tilberede vinterforberedelser.

TitelModningsperiodeBeskrivelseFoto
Bebo F1Tidlig (85–90 dage)Busken er mellemstor - op til 90 cm i højden, frugterne er ovale, aflange (18 cm lange) og vejer 300-350 gram. Hovedskyggen er hvid uden en blank glans. Sorten vokser hurtigt, bærer frugt godt, tolererer hændelser i naturen, opbevares og transporteres i lang tid. Stærk immunitet
IstapMedium tidlig (110 dage)Plantehøjden når 70 cm, frugterne er cylindriske op til 200 gr. Nuance er snehvid, kødet er mørt og saftigt. Stabil udbytte
SneTidligt (106 dage)Busken har en højde på 90 cm, stænglerne og skuddene er pubescent, en masse æggestokke. Grøntsager når gennemsnitligt 320 gram og har en langstrakt cylindrisk form. Papirmassen er tæt, men ikke hård
Hvid natTidlig modenBusken spreder sig op til 80 cm høj, har op til 6-9 frugter. Tårnformede grøntsager, op til 270 gram i vægt. Fuld modenhed forekommer på dag 105
Smagen af ​​svampeTidligSorten er resistent over for sygdomme, den kan dyrkes i det centrale Rusland. Produktiviteten er op til 6 kg fra 1 kvadratmeter. måler. Frugterne er små, cylindriske, gennemsnitlig vægt 180 g. Mørt kød med champignonsmag. Skræl er snehvid
White LilyTidligDen mest produktive sort med et kraftfuldt rodsystem. Ovale grøntsager op til 400 gram. Huden er tynd, snehvid. Papirmassen er også let med en behagelig smag. Høj sygdomsresistens
storkTidlig modenSorten modnes hurtigt, og når den er klar til høst, får den en gullig farvetone. Ved overeksponering længere end 90 dage komprimeres kødet og bliver stift. Frugter op til 100 g i vægt, i form ligner et æg
SvaneMellem sigtFuld modenhed forekommer på 116 dage. Sorten kan dyrkes i åben jord og i drivhuse. Aubergine cylindrisk op til 20 cm lang. Farven er snehvid. Højt udbytte
Ping Pong F1Mid-sæsonDen mest usædvanlige sort. Dens frugter får en sfærisk form og flødefarve. Den gennemsnitlige vægt på 90 gram. Papirmassen er hvid, velsmagende
Pelikan F1MellemøstenBusken er kompakt med lysegrønt løv. Modning sker på dag 115. Grøntsagerne er ret eksotiske, svarer til pelikanens næse: aflange og let buede. Længde op til 20 cm, vægt - 300 gr

Ud over de vigtigste sorter blev der noteret hybrider med god ydeevne "Tender F1" og "Æggeformet". Aubergine er velegnet til madlavning, stewing, stegning og konservering.

Dyrkningen af ​​hvid aubergine er ikke særlig vanskelig, men ikke alle gartnere tager dem til at vokse. En plante har brug for nærende, løs jord, rigelig vanding og topdressing, og frøplanter dyrkes til hurtig frugtning i åben jord.

Der er set gode udbytter i solrige, beskyttede områder og på fugtig jord. Den eneste forskel fra de blå kolleger er den øgede lufttemperatur (+25 grader og derover). For et tempereret klima bør du vælge koldresistente sorter, for i slutningen af ​​maj er der altid en risiko for forårsfrost, hvilket vil føre til tab eller skade af unge frøplanter. For at beskytte spirerne skal du bruge polycarbonatdrivhus eller filmhylstre.

Du Nyder Om Kaktus

KAPILLÆRMAT. OPLYSNINGER OG PRAKSIS FOR BRUG:En kapillærmåtte er en syntetisk filt med en meget høj fugtighedskapacitet, fra 1 liter til 3 liter pr. Kvadratmeter. Det er i stand til at tilbageholde vand og gradvist give det til planter i potter eller kassetter placeret på denne filt.

Orkideer er blevet en smuk tilføjelse ikke kun i almindelige lejligheder, men også på restauranter, caféer og hoteller. Høje pedunkler med blomster i forskellige former og farver skaber en atmosfære af luksus.